薏仁绿豆山药汤

薏仁利肠胃、消水肿，可防病抗癌

◆ 材料

薏仁……3匙

绿豆……1匙

山药……3两 ? ◆ 作法

　　山药去皮切丁。薏仁、绿豆与山

药丁，一起放入电锅，加水煮至熟即可，吃时可加少许黑糖。

海带豆腐汤

海带碘、钾含量丰富

? ◆ 材料

海带（干品）1/2条

豆腐……1方块

小芹菜……1株

嫩姜……1小块

海盐……少许 ? ◆ 作法

海带洗净剪成小段，豆腐切丁，

芹菜切末，嫩姜切丝。将海带、豆腐与嫩姜下锅

加水，大火先滚小火再煮30分钟，加盐调

味起锅装碗后，撒上芹菜末，

即可进食。

精力汤

添加大豆卵磷脂、小麦胚芽、啤酒酵母之后，营养更增！

? ◆ 材料

苜蓿芽…………1碗

龙须菜与地瓜叶（切碎共2碗）

海带…………1汤匙

腰果………… 3粒

松子……………10粒

胡萝葡…………2条

苹果……………1个

三宝（大豆卵磷脂、小麦胚芽、啤酒酵母）各1汤匙 ? ◆ 作法

　（1）胡萝葡先榨出原汁，苹果削皮切丁。

　（2）海带芽与腰果、松子、用温开水浸

泡20分钟。

　（3）胡萝葡汁倒入果汁机，加上已泡

软的海带芽与腰果、松子，先搅拌均匀，便可趁鲜食。

　（4）A菜、龙须菜、地瓜叶、苹果丁、苜蓿芽及三宝分次倒入果汁机，然后充分搅拌均匀，便可趁鲜进食。

冬瓜红枣汤

消退下肢或全身浮肿

碱性饮料，有助于改善体质

? ◆材料

柠檬………1粒

冷开水……1斤 ? ◆ 作法

将1个柠檬榨出原汁，稀

释於冷开水中即可