帮助消化的方法
1. 进食以天然方法烹调的素食
论饮食83面:但以理之心思清明,志向坚定,及有智力来追求学问者,大半是由于饮食清淡及有祷告的生活所致。
论饮食89面:我们必须时刻默想真道,食之、消化之、实行之、同化之,以便能输入生命之流中。人若每日以基督为粮,就必在榜样上教导别人要少思想自己的饮食,而多挂心自己给予灵性的粮食。
2.按各人的需要而调整饮食
论饮食93面:在选择食物上,我们应当运用良好健全的常识。一旦我们发觉某种食物与自己的胃口不合,大可不必贸然写信去问人关于这种不适的原因。不妨先改换饮食;减少某些食物;试用别种烹调的方法。不久,我们就会知道这是由于某些食物配合不当所致。
论饮食94面:然而一切有益健康的食物,并不是在一切情形之下都适于我们的需要。我们在拣选食物之时,应当十分谨慎。我们的食物须适于时令,适于我们所居之地的气候,和我们所操的职业。有些食物适于这一种气候,却不适于另一种气候;也有的食物适于这种职业的人,却不适于另一种职业的人。
3.每一餐的食物,不可样数太多,食物应当预备得简单。
论饮食110面“每天只吃二或三餐,每餐的食物不同,这是比把许多不同的饭菜都装进胃中好多了。”
论饮食110面:一餐之间进食许多不同食物,这会引起很大的辛苦,并破坏了每道食物在单独食用时,所能给身体的益处。此种习惯常会招致病苦,而且往往令人丧命。
论饮食110面:食物配合的不宜,每易造成身心的不安;起了发酵作用;血液受了感染,头脑亦随之混乱。
论饮食113面:一切调和复杂的混合食品都是对人的健康有害的。愚蠢的牲畜从来不会吃这类的混合食品,像人常常吃进胃中的那样。
4.最好在同一餐内,不要同时进食水果和蔬菜
论饮食112面:水果和蔬菜同时进食是不适宜的。若是消化不良,二者同食就易发生病痛,而使人不能运用脑力。所以水果和菜蔬以各主一餐,分吃为妙。
5.进食未经精炼的面包和五谷
论饮食319,320面:未筛过的粗面粉所制成的面包,会给身体以滋养料,这是细白的面粉制成的面包所办不到的。平常用筛过的面粉所制的面包,不能使身体保持健康的情况。
6.少吃糖、盐、油
论饮食327面:平常我们食物中所用的糖实在太多了。
论饮食345面:盐不可用得太多。
论饮食345面:我用一点盐,并且向来使用,因为从上帝赐我的亮光看来,此物不但无害,而且确是血液所不可少的。
论饮食354面:水果、五谷、及蔬菜,若用简单的方式烹饪,不加香料及各种油脂,和牛奶或奶酪同吃,可成为对于健康最有益处的食品。
论饮食355面:我们认为油炸的洋山芋是无益于健康的,因为在烹饪时多少要用油脂及奶油之故。
论饮食360面:因为橄榄所含的油质可解除便秘;并且对患结核病的人,以及对于患胃炎肠胃易受刺激的人,其效用更为任何药物所不及。作为食物,橄榄油的确是较比任何间接从动物得来的油脂为佳。
7.避免采用香料、苏打粉和醋
论饮食339面“芥末,胡椒,肉桂,丁香,以及其它同类物品,都足以刺激肠胃,使血液污浊发热。
论饮食316面:做面包放苏打碱水或酵粉,是有害的,也是尽可不必的。苏打能使胃发炎,而且往往使全身中毒。许多主妇以为没有苏打便不能做好面包,这是错了。只要她们肯费心学更好的方法,所做的面包就必于身体更有益,更有自然的滋味,更好吃。
论饮食346面:那用油及醋所做的色拉酱,会在胃中生发酵作用。这等食物不能消化,只能腐化或朽烂;结果,血液得不到滋养,装满了污秽,而肝与肾的各种毛病便出现了。
8.每日按时进食;两餐之间不吃零食
论饮食179面:按时进食,是极重要的事。每一餐都当有一定的时间。在规定进餐的时间,各人要按身体的需要吃饱,既离了餐桌,就不可再放甚么到口里,直到下一餐再吃。可惜有许多人,因为没有这一点意志之力拒绝口腹之欲,就不按一定的规则,不论甚么时候随意进食,在身体不需要食物之时乱吃零食。尤其是在旅行的时候,往往有人看见可吃之物,就随时放进口里咀嚼。这种习惯于身体实有无穷之害。
论饮食179面:无论如何,餐食不可无定时。如果在平常的时间之前一两小时吃午餐,胃是还没预备好来应付新的责任的;它既未清理前餐吃进的食物,自无精力来从事新的工作------我们也不可迎合环境情势,或为赶完一些工作,而把餐食延迟一两小时之后。胃在其惯于进食之时,才会要求食物。若是延误了那个时间,身体的精力就会减退,终于达到了低潮,以致胃口全失。到了此时才进食,胃就不能善于处理,而食物也就不能变化成良好的血液了。
9.两餐之间应最少相隔5小时
论饮食178面:吃了正餐之后,应当让胃休息五个钟头。
10.进食丰富早餐,晚餐尽量少吃,以容易消化的食物为主,并需在睡前2-3小时
前吃完。
论饮食173面“在进早餐之时,胃有更好的能力,比当天第二第三餐时的,会处理更多的食物。早餐淡薄,正餐丰富,这种饮食习惯是错误的。应当使你的早餐,与当天最丰盛的一餐,更加几乎相等才是。
论饮食176面:一天两餐的办法,据一般人试行是很有益于身体的;然而在有的情形之下,第三餐也确是不可少的。不过人若是吃第三餐,就必须吃得少,而且吃容易消化的物品,如饼干、面包干;水果;或五谷制的咖啡,都是晚餐最适宜之品。
11.不要过量进食;过量进食导致思想缓慢,容易疲倦,较易患病和缩短寿命
论饮食102面:进食大量的食物,纵使是在质方面无可非议,这种不节制乃是一种罪恶------他们给消化器官加上那么重的负担,以致要耗尽身体的精力来处理它。这对于人的智力方面,也会有压抑之害;因为要费许多的头脑神经力量,来帮助胃进行其工作。饮食过度,纵使是极简单的食物,也会麻木脑筋的感觉,而削弱脑的精力。
12.慢慢地吃,细细地嚼
论饮食107面:欲得健康的消化,食时应当慢慢地吃。凡欲避免消化不良病的人们,以及凡明白自己有责任要保持其全部能力于良好状态中,以便能为上帝作最佳之服务的人们,最好都要记住此事。如果进食的时间有限,宁可吃得少,慢慢地咀嚼,不要囫囵吞枣,不嚼而咽。
13.两餐之间多喝水,但进食时避免饮水
论饮食106面:许多人在进餐时饮冷水,这是一种错误。我们不应该把食物由口里冲下去。进餐时饮水,会减少涎液的流通。
14.在饭后作短程步行,有助消化
论饮食104面:在饭后挺身昂首地作短程步行,从事温和的运动,那却是大有益处的。