造血系统疾病营养调养.

一再生障碍性贫血营养调养

有出血点贫血时，供给丰富铁、铜、钾及优质蛋白的食物，如大豆、土豆、花生、芽菜、果汁、菜汁等。

伴有发热体虚食欲不振时,供给易于消化和吸收的食物，禁食苹果汁400毫升加小麦草汁100毫升,每天七次,每隔2小时1次，从早上7点开始到晩上7点结束，连喝数天。病情好转后可以吃主食,要提供优质蛋白质如:黄豆、全麦面粉、糙米等。

平时可以配合食疗汤饮用,如红枣、木耳、莲子煮水当茶喝，花生皮泡水当茶喝。

ニ.白血病营养调养

供给高能量、高蛋白质、高维生素的食物，如:全粮、大豆、蔬菜、水果等。

富含矿物质、锌、铜等微量元素的食物供给。

有发热时，给易消化，含高维生素的食物，如果汁、蔬菜汁。

辅助疗法

aヽ 麦草苹果汁, 每天7次。

bヽ芽菜原汁,每天7次。

C 用小麦草汁100毫升加水600毫升灌肠,每天一次, 连灌3-5天,如果没有小麦草汁可以用柠檬汁代替。

d 红枣10个、木耳10克、莲子10克煮水当茶喝。

eヽ 花生皮泡水当茶喝。

f 生吃苜蓿芽、绿豆芽、苦瓜、茄子等调整血液病的食物。

三.过敏性紫癜营养调养

避免易导致过敏的食物、如鱼、虾、蟹、蛋等。

?可用食物调解，以利尿排毒食品为主，如冬瓜、西瓜汁、小麦草汁排毒。

有发热时，供给高纤维食物如：糙米、全麦面粉、豆类,并注意增加含维生素C多的果汁。

辅助疗法

a、生花生米250克,一日内分三次吃完。

b、花生皮、柿子叶各5克滚水冲泡,每天喝数次。

C、黑芝麻15克,红枣10个,扁豆60克,蜂蜜30克,一起煮熟喝汤,吃红枣和扁豆。

d、红枣10个,藕节15克,加水共煮至枣熟汤黏,吃枣喝汤,每天一次,连服30天。

e、藕节3个,鲜荞麦叶60克(可用小麦苗),小煎代茶饮。

四. 红斑狼疮营养与调养

高能量、高蛋白、高维生素、如:全粮、糙米、红米、小米、玉米、小麦面、黄豆、支果、猕猴桃、葡萄等。

含矿物质:锌、铜、钾、铁等微量元素的食物供给。

高热时:给易消化、含高维生素的食物:如果汁、菜汁等。

辅助疗法

a、麦苗苹果汁(小麦草汁100毫升,苹果汁400毫升,混合即可),每天喝4次。

b、 麦苗胡萝卜汁(小麦草汁100毫升,胡萝卜汁400毫升,混合即可),每天喝3次。

c、亚麻水洗患处, 每天数次。

d、小麦草汁洗患处, 每天数次。

e、用小麦草汁100毫升, 温开水600毫升, 每天灌肠1-2次, 用于发烧。

f、 花生皮泡水当茶喝。

g、生吃芽菜、 苜蓿芽、 绿豆芽等。

?五.巨幼红细胞性贫血营养

保证营养供给,要纠正贫血状况,饮食要先用易消化，丰富蛋白质、维生素、叶酸和铁的食物还要补充维生素B12.

1）要用果蔬汁餐7-10天(主要以小麦草汁加茔果汁和小麦草汁加胡萝ト汁为好)

2)要用全天然食物为主·如糙米、全麦面粉、小米·黑米等

3)要补充含叶酸和铁的食物·可以多吃深绿色的蔬菜和各种颜色的水果。

4)补充维生素B12, 要吃维生素B12药品片或着肌肉注射B12针

辅助疗法

a、 麦草苹果汁500毫升每天4次。

b、麦草胡萝 卜 汁500毫升每天3次。

C、花生皮泡水当茶喝, 每天数次

d、 莲籽50克, 红枣25克, 黑木耳10克煮熟每天三次。 连用2-3月或着长期吃。

e、 每天2种水果, 补充维生素C和矿物质铁的需要。

f、 生吃芽菜, 苜蓿芽、 绿豆芽、 生菜等。

?肝硬化疾病营养调养

肝硬化患者，能量供给应较高，调整蛋白质粉供给，应供应植物蛋白，优质蛋白促进受损细胞修复再生。

脂肪：脂肪不宜太多，应采用天然未精炼油、花生、腰果、松子、亚麻籽等。

碳水化合物：注意供给足量食物纤维如：糙米、红米、小米、玉米、全麦面粉等。

维生素：维生素C可以促进肝糖原形成，增加体内维生素C，可以保护好干细胞，增加抵抗力及促进细胞再生，腹水患者更应大量补充维生素C。

矿物质：应用低钠，补充钾、锌、镁含量多的食物，如：绿叶菜、豌豆、糙米、土豆等。

多样化：定时定量多样化食品。

辅助疗法

a、麦草苹果汁500毫升每天7次，两小时一次。

b、麦草菜汁，汁500毫升每天7次，两小时一次。

二胆囊炎疾病营养调养

能量：供给正常能量，要满足生理需要，又要防止能量过剩，肥胖者需要限制能量，有利于减少体重，对于较瘦者则应适量增加能量供应，有利于康复。

脂肪：限制脂肪摄入量，含脂肪多的食物可促进缩胆囊素的分泌，使胆囊收缩。胆汁分泌障碍，脂肪消化吸收也受到影响。脂肪多可诱发胆囊疼痛，严格限制脂肪摄入量，每天每人10％。主要限制动物脂肪，应该选用有助于胆汁排泄的植物脂肪。

胆固醇：禁止食用含胆固醇的食物：如猪、羊、牛、鸡肉、蛋类等，以减轻胆固醇代谢障碍，防止结石形成。

蛋白质：供给充足蛋白质可补偿消耗，维持氮平衡，增强机体免疫力。对修复干细胞损伤，恢复正常功能有利。每天供给20克，为了安全40克，过多蛋白质摄入会增加胆汁分泌，影响病变组织恢复。行供给优质植物蛋白，如大豆、云豆、扁豆、赤豆、腰豆等。

碳水化合物：碳水化合物易于消化、吸收,主食应选糙米、全麦面粉等，每天300～350克，可以补充能量。

维生素：维生素A可以防止胆结石形成，帮助胆管上皮细胞保持完整性，帮助萎缩胆管修复和复原，大量补充对胆疾病恢复有利。维生素B群和C、E、含铁、钾、钙等食物也应充分供给。

纤维：植物纤维能增加胆盐排泄，抑制胆固醇吸收，降低血脂，可使胆固醇代谢正常，减少胆结石的形成，纤维不但对胆囊起作用，而且能刺激肠蠕动，有利于通便，防止胆囊炎发作。食物纤维高的食品如：糙米、全麦面粉、蔬菜、水果都是有利降低胆固醇作用的食物。

水：多喝水可以稀释胆汁，促进胆汁排出，防止胆管疾病复发。每天应2500～3000毫升为宜。

饮食禁忌：含动物脂肪的食物如：猪、牛、羊、鸡、鸭、蛋类，刺激性食物如：酒、咖啡、辣椒、芥末、胡椒等。

辅助疗法

a、蔬菜柠檬汁：白菜汁200毫升、菠菜汁200毫升、柠檬汁10毫升，混合即可。

b,苹果、姜、蜂蜜汁：苹果250毫升、姜汁10毫升、蜂蜜适量，混合即可。

c,苹果、紫苏、柠檬汁：苹果250毫升、紫苏10毫升、柠檬一个。混合即可。

d：苹果、梨、香蕉汁：苹果汁150毫升、梨汁100毫升、香蕉一根，混合即可。

三胰腺炎疾病营养治疗

⊙在发作期禁食，只食用苜蓿芽，每天三次，每次250克，有利于病情缓解，待病情缓解后可给予含高碳水化合物、低脂肪的食物。

⊙脂肪:每天总能量的10%为宜，可选用天然脂肪(果仁).

⊙蛋白质:每天供给蛋白质是总能量的10%，应选用天然蛋白质如大豆、芸豆、扁豆、红豆等。

⊙碳水化合物:供应能量所需。每天全部能量的80%为碳水化合物，选用天然食物，如糙米、红米黑米、小米、全麦面粉、玉米粉等.

⊙维生素:多吃维生素B群、维生素A、维生素C含量高的食物，如全粮、豆类、菠菜、苹果等。

?

碳水化合物:碳水化合物易于消化 吸收,主食应选糙米、全麦面粉等,每天300~350克·可以补充能量。

维生素:维生素A可以防止胆结石形成·帮助胆管上皮细胞保持完整性·帮助萎缩胆管修复和复原·大量补充对胆疾病恢复有利·维生素B群和C·E·含铁·钾·钙等食物也应充分供给。

纤维:植物纤维能增加胆盐排泄·抑制胆固醇吸收·降低血脂·可使胆固醇代谢正常·减少胆结石的形成·纤维不但对胆囊起作用·而且能刺激肠蠕动·有利于通便·防止胆囊炎发作。食物纤维高的食品如:糙米·全麦面粉·蔬菜·水果等都是有利降低胆固醇作用的食物。

水:多喝水可以稀释胆汁,促使胆汁排出·防止胆管疾病复发·每天应2500-3000毫升为宜.

饮食禁忌:含动物脂肪的食物如:猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、蛋等,刺激性食物如酒、咖啡、辣椒、芥末、胡椒等。

辅助疗法

a、蔬菜柠檬汁: 白菜汁200毫升、菠菜汁200毫升、柠檬汁10毫升,混合即可。

b、苹果、姜、蜂蜜汁:苹果汁250毫升、姜汁10毫升、蜂蜜适量,混合即可。

c、苹果、紫苏、柠檬汁:苹果汁250毫升、紫苏10毫升、柠檬一个。混合即可。

d、苹果、梨、香蕉汁:苹果汁150毫升、梨汁100毫升、香蕉一根,混合即可。

三.胰腺炎疾病营养治疗

在发作期禁食,只食用苜蓿芽,每天三欠,每次250克·有利于病情缓解,待病情缓解后可给予含高碳水化合物、低脂肪的食物。

脂肪:每天总能量的10%为宜,可选用天然脂肪(果仁)

蛋白质:每天供给蛋白质是总能量的10%·应选用天然蛋白质如大豆·芸豆·扁豆·红豆等·

碳水化合物:供应能量所需·每天全部能量的80%为碳水化合物 ·选用天然食物 ·如糙米·红米、黑米、小米、全麦面粉、玉米粉等。

维生素:多吃维生素B群·、维生素A、维生素C含量高的食物·如全粮ヽ豆类·菠菜ヽ苹果等·