二十、更年期综合症

1、月经变化：周期紊乱，先后无定期，经量多少不一，由量少渐至绝经。

2、精神症状：记忆力减退，失眠焦虑，情绪不稳定，易激动，精神抑郁或不宁，

甚则哭笑失常，身体疲劳不适，部分病人性功能失调，抑郁严重者有胸闷，呼吸困难，心慌多疑，怕惊吓，心脏不好等。

3、植物神经功能失调所致的心血管症状：潮红，忽冷忽热，烘热，汗出淋漓，血管痉挛性疼痛，手指冰冷麻木，皮肤刺痒或有蚁走感，血压较高，眩晕耳鸣，眼花等。

4、代谢障碍引起的症状和体征：肥胖，血管硬化及心肌梗塞，关节肌肉疼痛，老年性骨质疏松症，糖尿病，水肿等。

更年期妇女的饮食营养需求

一是有贫血现象的妇女（参考贫血症、心悸）。

二是出现植物神经紊乱症状的妇女，在饮食上应注意多吃一些含维生素B1和烟酸丰富的食物。烟酸可缓解血管痉挛，降低胆固醇，维生素B1可减轻情绪的抑郁和激动。粗粮和蘑菇、香菇等富含维生素B。同时在饮食上要注意少吃盐和少吃刺激性强的食物。饮食单一，常吃精细食物会加重综合症。

三是控制脂肪和胆固醇的摄入。这是因为更年期的妇女高脂血症及冠心病的发病率明显增高。有关研究表明，乳腺癌、子宫癌及直肠癌的发生都与动物脂肪摄入过多有关。

四是注意钙质的补充（参考钙）。

五是吃咸食过量者，或辣食过量者都会加重更年期综合症，把盐减去一半，也许很多症状会大大减轻，请试一试。

　 忌烟、酒、辛辣刺激性食品，减盐

　 护胃保暖，并且注意脚、腰腿部、颈椎部的保暖

　 试着每天饮杯人参茶，山楂也可，能强化心脏

二十一、经前期综合症

（产后缺乳、经血过多）

　 注意情绪调整，保持轻松愉快经期的生活要规律，避免寒凉注意休息，睡眠要充足避免饮酒及咖啡请选择低糖、低盐、低脂饮食，请进食富含维生和高纤维饮食对你有益

　 红小豆粥 红小豆，小米。先将红小豆放入锅中，添水适量，用慢火煮开。待红小豆破裂时，将米放入，直至煮烂，即可食用。适宜于产后乳汁少、急性肾炎浮肿等患者食用。更年期妇女伴有浮肿时可选用，健康人食用能防病强身。

小米、小豆、黑米等深色食物是妇女的保健食品。

豆制品，如黄豆、豆腐、豆浆、豆粉、红小豆、花生米都可以补乳。花生米、芹菜、红小豆同煮治经血过多或不正常。

二十二、高血脂（血粘）

过多进食糖类可使血脂升高，过量肉食蛋白质通过肝脏分解也会使血脂升高。喝水过少，也可导致高血脂。

解决"馋嘴、懒腿"的不良习惯。

　 提倡杂食 纠正偏食习惯，使各种维生素及微量元素不致缺乏。木耳、洋葱、玉米、山楂、大枣、芹菜等，都有一定的降脂作用，应少吃或不吃动物脂肪和肥肉。

　 水果蔬菜 绿叶蔬菜和水果中含有较多的维生素C ，可降低胆固醇，减轻或防止动脉硬化。

　戒烟酒 长期大量饮酒，可以诱发甘油三酯升高。长期吸烟者，会影响血中高密度脂蛋白的合成。

　 多食苹果 苹果中果胶可降低胆固醇，常吃不易得心脏病，山楂也有同样疗效。（含钾丰富）

　 多食大豆 大豆可排泄过多的胆固醇。黄豆、玉米面、小米粗粮常吃。全麦面可补高纤维、B族维生素。降低血脂。

二十三、高 血 压

高血压病不仅患病率高且可引起严重的心、脑、肾并发症，是脑卒中、冠心病的主要危险因素。可见防治高血压病，对人的一生有多么重要的意义。

患高血压时，通常会出现头晕、头胀、头痛、心烦、急躁、易发脾气，双下肢疲软无力如踩棉花，面红目赤，也有因为长时间的习惯，无任何症状。

血压参考值：高压=年龄+90 低压=高压- 45（左右）

降 压 良 方

饮食要三少：少盐、少脂肪、少热量。

肢体要二勤：勤走路、勤运动。

情感要三防：防紧张、防暴怒、防激动。

　 氯化钠（食盐） 无论是预防还是治疗高血压，建议限制食盐的摄取量，这是最基本的要求。

高血压病的诱因：食盐多、喜欢吃肥肉，常饮酒、肥胖、精神紧张、遗传因素，或糖尿病引起高血压。

　 水 降压最佳方法就是改掉不良习惯多喝水。

　 多吃素食 在低脂饮食的前提下，希望你能尽量做到素食，素食中含有丰富的纤维、钾、镁及少量的脂肪和胆固醇，这样的特性除了让素食本身不易引起高血压外，嗜肉的患者在转换为素食时，血压通常也能降低，所以素食是一种有助于控制血压的饮食方式。

　 海带：将海带细细切碎加水若干，炖好后饮用其水。（孕妇、乳母、甲状腺内亢进者不易多吃海带。）

　 粗粮、豆类：含有亚油酸、卵磷脂、维生素A、维生素E等，有防治动脉硬化、降低血脂、防治高血压的作用。

　 绿豆：有降压作用。常熬绿豆粥或绿豆汤喝比较理想。

　 鲜芹菜：常吃芹菜可降压。

　 芝麻： 常食芝麻可降低胆固醇。

　 苹果：含钾量高，钾可使钠的排出量增加，从而降低血压。胡萝卜具有防治高血压的作用，黄瓜也可，都含有钾。

　 鲜枣：富含维生素C，维C能增加血管韧性、减少脆性、防止血管出血。

（参考二十五章 醋蛋方）

　 山楂、木耳、芹菜：有扩张血管、降低血压、降低血脂、增加心肌。

二十四 脑血栓（中风）

中风又称脑血管意外，是脑血管疾病的总称，主要包括脑血管梗塞和脑血管破裂出血两大类。

脑血栓、中风先兆

1、 头晕、头痛

2、 行走不稳，莫名其妙摔倒

3、 经常出现半侧脸部或半身肢体 麻木或无力

4、 语言不如以前流利，舌头发硬。

容 易 诱 发 的 因 素

胖人得脑血栓，主要原因是吃肉、生气；瘦人得脑血栓的原因是咸食过量、缺水。

　 高脂肪饮食 高脂肪饮食会导致高血脂症、脑动脉硬化、高血压和肥胖，这些无疑都会使脑动脉狭窄，容易阻塞，也使脑动脉变脆容易破裂而出血。

　 摄入大量的盐 口味过重的人，摄入氯化钠过多，而钠离子的增多，会使水液潴留，血容量增高，直接升高血压，易诱发中风，不喝水是脑血栓者共同的不良习惯。

　 喜欢甜食 这类人由于摄入过多的糖而会诱发糖尿病，或导致肥胖，而这两种情况都容易患中风，血粘稠。

　 饮酒过度 饮酒过度会引起高血压，如果在已患高血压基础上，又饮酒过度，会使血压骤然升高，引起脑血管破裂，导致中风。饮酒经常是脑出血的诱因。

　 糖尿病 一种容易合并动脉硬化、引起中风的疾病。

　 吸烟、饮酒常吃肉者：吸烟者中，中风的发生率比不吸烟者要高3倍。吸烟饮酒的量越大，中风的危险性越高。强调一下，香烟中的尼古丁能促使0血脂代谢紊乱，以及导致血管痉 挛，促进动脉硬化发生；另外吸烟者经常有一氧化碳进入体内，使脑细胞缺氧现象频频发生，从而损伤大脑及脑血管。

　 脾气急躁者：脾气急躁的人，由于个性强，好急辩，易冲动，常使脑血管处于紧张状态，负荷加重。因此易患中风。

　 运动不足 人体运动量不足，血液循环差，也被列为动脉硬化和高血压的诱因之一。

　 常吃精细食物缺少纤维易患动脉硬化、中风、精细食物会使人缺乏维生素B族，而引起血管脆弱，无韧性，或出血。

　 有助防治脑中风的食物

绿茶；玉米、小米；香蕉、柑橘、杏、桃、苹果、西瓜、山楂；蘑菇、黑木耳；花生、黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、毛豆等豆类及其制品；土豆、地瓜、山药；豆角、茄子、胡萝卜、洋葱、大蒜、姜、西红柿；油菜、韭菜等绿色蔬菜；海带等。