第二十七章、大吃大喝减肥法
? 本人以前是超级减肥
????????这就是我的大吃大喝减肥
?????????马上给亲人和朋友推荐，结果效果相当的好，好多人的便秘也大大改善。尽量不吃油，肉，盐和糖也少吃，多生吃水果，蔬菜，还有红薯，糙米，加杂粮，常年的痘痘也开始消退了。真是神奇！真的在排毒哦，这么健康，又这么简单便宜的方法，所以你一定要试试啊～
???????? 现在我们家人都是蔬菜、水果、五谷杂粮、红薯，身体大大变化，记住哦，还要多喝好水～才能更明显哦～
????????? 加油～要相信上帝创造的我们的身体是很神奇的，只要你吃对了，身体的任何毛病都可以改善！！
????????? 祝你健康！
现在就让我们揭开吃大白米会导至我们营养失衡的面纱：
1. 什么是稻谷
??? ?稻谷由稻壳、果皮、种皮、湖粉层、胚乳、胚芽六大部分组成。
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2、什么是糙米
???? 糙米是指稻谷去壳后的米粒、含有丰富的蛋白质
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??????????????????????????????????????? 糙米结构与体积占比
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??????????????????????????????????????????????? 糙米营养占比
据美国科学家证实，糙米中的麸皮和胚芽的质量仅占糙米质量的10%，但却集中了糙米中的95%的营养元素。
糙米与精米的营养成分的比较
? 热量 蛋白质 脂质 纤维 钙 铁 铬 VB1 VB2 磷 VE 烟碱酸
精米 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
糙米 96 109 231 333 165 220 253 450 200 200 625 323
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3、什么是精白米（大白米）
??? 精白米就是完全去掉米糠和胚芽的米，衹剩胚乳，所含的大部分是糖和淀粉，所以营养很少。
种类 形状 色泽 营养价值 蒸煮 口感 消化 性质 氧化
糙米 茶色 最高 难 粗 难 活米 稳定
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精白米 白色 低 易 细 易 死米 易
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5、什么是米糠
??? 米糠是糙米在碾磨加工过程中产生的副产品，包括糙米的果皮、种皮、湖粉层及胚芽等。
美国农业部分析指出米糠中所含有物质之百分比率（%）
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蛋白质 脂肪 碳水化合物 纤维、维生素、矿物质
16．5 21．3 49．4 12．8
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1) 米糠所含的B族维生素种类居食品
2）米糠所含的氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量符合WHO建议的“营养合理的模式”，质量与鸡蛋不相上下，属全价优质蛋白。
??3）米糠脂肪（米糠油）中不饱和脂肪酸可达70%以上，必需脂肪酸含量达35%-47%，因而被日本、欧美国家誉为“健康油脂”。
??4）米糠中含有生育酚、生育三烯酚、Υ-谷维醇、角鲨烯等70多种生理功能卓越的抗氧化活性物质。
??? ?因此，吃糙米才是均衡营养的最佳选择。为了您的健康最好不吃精白米。
???? 亚健康的元凶是谁？糖尿病的元凶是谁？富贵病的元凶是谁？癌症的元凶又是谁？现在己揭开这一神密的面纱。“他”就是你自己。
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精白米＋动物食品＋高糖高热食品＋少运动＝亚健康．糖尿病、富贵病．癌症。
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????? 这是一个酸性体质的公式，也是因果关系的发展公式。长期吃精白米和动物食品及高糖高热食品你的血液容易呈酸性。导至营养失衡、免疫力下降、精力不足、容易疲劳再加上工作压力和生活的快节奏你根本无法挣脱亚健康的阴影。
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你想摆脱亚健康吗？你想摆脱富贵病和癌症吗？只要你稍加改变你就会有无限的惊喜！获得健康。
????????????糙米，五谷杂粮＋蔬菜水果＋豆制品
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?这是一个碱性体质的公式，也是因果关系的发展公式。
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?? ?常吃糙米不但可以使人体质碱性化、提高人体免疫力而且还具有改善糖尿病、预防脚气病、骨质疏松症、防止动脉硬化、降三高、减肥、助消化、促进生殖能力、美容、抗氧化、抗疲劳
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稻米的栽培在我国具有极其悠久的历史，古人所吃的大米都是糙米，即把稻粒最外面的一层硬殻舂杵掉剩下的米。人们在长期的饮食实践中发现，这种糙米不但能够充饥果腹，而且对人体有极大的营养价值。糙米不仅具有食用价值，而且还有神奇的医疗保健、养生延年的效用。梁代的陶弘景在《名医别录》中称糙米能“益气止渴止泄”。唐代著名中药学家孟诜在《食疗本草》中说，糙米有“止痢、补中益气、坚精骨、和血脉”之功。明代药物学家李时珍在《本草纲目》中称糙米具有“和五脏、好颜色”的妙用，意思是说常食糙米，不仅可以安和五脏，去病延年，而且还能润泽容颜，使青春长驻。
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现随着糙米的神奇妙用越来越被人们所重视，随着科学的进步，科学家经过研究，终于揭开糙米的真面目。美国食品与药物管理局对糙米的胚芽与米糠进行了化学与分析，结果发现每10克糙米胚芽中竟含有如此惊人的营养成分：蛋白质3克，脂肪（植物性）1.2克，B族维生素2.5克，维生素E1.8克，维生素C50毫克，维生素A50毫克，烟碱酸250毫克，锌20毫克，镁15毫克，铁20毫克，磷15毫克。上述这些营养成分恰恰是人体所必需的，它们都存在于稻米的胚芽和米糠中，可是精米却把这些黄金般的营养成分与微量元素弃得干干净净，难怪人们的健康不能不受到影响了。
餐餐精白米，近时已成了城市大多数家庭最普遍的饮食结构，人们以为只有吃精米才能获得最佳营养。其实，这是一种误解。很早以来就有糙米是“活米”、白米是“死米”的说法。白米二字合起来是「粕」，即米的残渣。这描述最为准确，因为殻米所含的丰富维生素A、B1、B2、B6、B12、E、尼古丁酸、泛酸、蛋白质、膳食纤维、矿物质、铁质及磷质，都随着殻糠被碾磨而失掉。
因此，大白米原有的胚芽被磨掉，而胚芽含有酵素及生长激素，对人体细胞有活化作用，这些营养都会在加工过程中失去，令白米变成营养低而热量高的食物。
吃惯白米饭的你，可能难于一下子转吃糙米饭，可以和大白米混合煮食，慢慢更换。肠胃不好的人可以把糙米煮成稀粥，需要慢慢适应。