?柠檬汁

柠檬汁的营养价值

柠檬汁属高度碱性, 被认为是很好的治疗所有疾病的药, 止咳、化痰、生津健脾, 且对于人体的血液循环以及钙质的吸收有相当大的帮助, 其所含丰富 的维生素C, 不但能够预防癌症、降低胆固醇、食物中毒、消除疲劳、增强记忆、增加免疫力、延缓老化、保持肌肤弹性, 还能克 服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症等等。

柠檬汁的功效

01 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸, 其味极酸, 柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处.实验显示,酸度极强的柠檬汁在15min内可把海贝壳内所有的细菌杀死。

02 柠檬汁富有香气, 能祛除肉类、水产的腥膻之气, 并能使肉质更加细嫩。

柠檬汁还能促进胃中蛋白分解酶的分泌, 增加胃肠蠕动。柠檬在西方人日

?常生活中, 经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等。

03 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐, 能够抑制钙盐结晶, 从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉, 所以食用柠檬汁能防治肾结石, 使部分慢性肾结石患者的结石减少, 变小。

04 喝柠檬汁还可以防治心血管疾病, 能缓解钙离子促使血液凝固的作用, 可预防和治疗高血压和心肌梗死,柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性, 提高凝血功效及血小板数量的作用, 可缩短凝血时间和出血时间31%~71%, 具有止血作用.

05 鲜柠檬汁维生素含量极为丰富, 是美容的天然佳品, 能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用.

06 柠檬汁还具有良好的安胎止呕作用, 它又能美颜, 因其柠檬酸能去斑、防止色素沉着,内服外涂均有效果,因此柠檬是适合女性的水果.

07 专家称柠檬为美容水果, 认为柠檬汁可以洁肤美容, 防止及消除皮肤色素的沉积 (即是祛斑) , 能令肌肤光结细腻。用蛋清加柠檬汁来做面膜,可以紧肤及去除黄气,令人容光焕发。一星期至少一次用柠檬汁来按摩指甲,有令指甲坚固的效用.

柠檬汁的做法

材料

柠檬1个, 蜂蜜适量。

做法

1将柠檬剥皮在榨汁里榨出原汁。

2把原汁加入蜂蜜调匀即可

注:此汁酸甜可口,老少皆宜。