第16章 饮食当有规律
经文（林前10:31）“孩童和青年们，若被教育并训练以克己自制的生活习慣， 他们若受教明白，乃是饮食为生存，非为生存而饮食，世上就会有更少的疾病与更少的道徳污化。
青年人的最大危险，便是缺乏克己自制之身。一个在饮食上不制的人很难办到，而且往往是几乎不可能实行忍耐和自制。因此，对品性尚未定型的孩童，只应让其釆用有益健康无刺激性的食物，此事乃是特别重要的。天父本乎爱心,赐我们健康改良的亮光，要我们严防那由不受约束食欲放纵而来的诸般邪恶。”（《论饮食》第十三篇）
“他们（以色列人）若是顺从主的约束而克制自己的食欲，那么在他们之间，简直不知疾病与衰弱是什么意思了。他们的子孙会有身体上与精神上的力量。他们会有清明的头脑来认识真理，并有灵敏的鉴别力和健全的判断力。然而可惜他们那时不肯顺服上帝的要求，没有达到祂为他们所立的标准，也没有得到那本可属于他们的诸般福惠。
我要说的乃是主以色列上帝的话。由于犯罪的缘故，上帝的咒诅已临到地上、临到牲畜以及临到一切的肉类。人类因为自己离弃上帝诫命的行动，结果有了痛苦。各种动物也在咒诅之下受苦。
原来那伤害人胃的,乃是各种混合的肉食、蔬菜、水果、酒、茶、咖啡、糕饼及丰腻的包子，这些会使人虚弱，而在气质方面易受各种疾病的恶果。
我们是健康改良运动者，设法尽力回到主原先的节制计划中。关于节制这回事，它不单是禁戒酗酒和抽烟而已，它的范围比此更大，也必须包括我们的如何调节饮食在内。
我们既是上帝的信使，岂可不作一种坚决的见证，反对那错乱的食欲纵呢？上帝已供应了丰富的水果和五谷,让人可作合乎健康的配备，而予以适量的享用，那么，人们又何必要继 续选用肉食呢？传道人渴望在有肉食的餐桌上，与别人共享肉食，我们还能信任他们吗？
要留意遵守耶和华你们上帝吩咐的诫命，凡干犯健康律法的人，必不蒙上帝的喜悦。我们若能谨慎言行，克己自制，并在我们自身上来实行基督品性的各种美德，则会在每一天的生活 中显明圣灵与我们同在的见证。”（《论饮食》第二十三篇）
一、饮食要有定时：
“邦国啊,你的王若是贵胄之子，你的群臣按时吃喝，为要补力，不为酒醉，你就有福了！（传道书10：17）
“按时进食,是极重要的事。每一餐都当有一定的时间。在规定进餐的时间,各人要按身体的需要吃饱，既离了餐桌，就不可再放什么到口里，直到下一餐再吃。还有一种有害身体的习惯，就是在临睡之时进食。殊不知因为临睡进食或晚餐过迟，胃就不得不在睡眠的时间仍进行消化的工作，但胃的工作，虽然进行，却不能有良好的效果;而且睡眠不能深熟,往往要做恶梦，早晨醒来，必觉周身不爽,早餐也就没有胃口。迟的晚餐尤其是有害的，往往足以发生致死的疾患。
过冷或过热的饮食，都是不相宜的。
常人在饮食方面还有一种极大的弊病，就是在不相宜的时间进食,人在兴奋，慌忙,或烦恼的时候，不如先定了心，体息一下，然后再进食为妙。”（《服务真诠》第二十三章）
“饮食若无定时,肠胃就不强健，肠胃既不强健,全身就不育更安康快乐。”（《服务真诠》第三十二章）
二、饮食的不节与过量：
“你若是贪食的，就当拿刀放在喉咙上。”（箴言23:2）
1、饮食有节:若要维护健康,就当在凡事上节制。
“有许多戒除了肉食和其他粗劣有害的饮食的人，以为自己所吃的既是蔬菜淡饭就可以履足食欲，漫无限制地乱吃了，因此常常吃得过度，甚至成为贪食之徒，这也是一种过错。”（《服务真诠》二十三章）
2、细嚼慢咽:“进食应当缓慢，并要细细咀嚼。这是必需的， 以便口里的涎液能与食物适当地调和，而使消化液起作用。
若要得到健康的消化，食物应当慢慢地吃。凡想避免消化不良病的人们，以及凡明白自己有责任要保持其全部能力于良好的状态中，以便能为上帝作最佳服务的人们，最好都要记住此事。如果进食的时间有限，宁可吃得少，慢慢地咀嚼，不要例固吞枣，不嚼而咽。我们从食物中所得的益处，不在乎吃得多,而在乎完全消化；口味的满足，也不在乎大的食量，是在乎食物留在口中时间的长短而定。人若兴奋、急切或匆忙，最好不要进食，等着得到休息安详之时才吃。
我们若要进行健康复原的工作，就必须约束自己的食欲，慢慢地吃，每餐只吃几样有限的食物。我们应当常常复习这个教训。在一餐中要吃那么多不同种类的食物,这是与健康改良的原 理不相符合的。”（《论饮食》第五篇）
3、饮食过量的危害:“许多人接受了健康改良的道理，放弃
了各种有害的食物;然而单是放弃那些食物，就可在饮食之时随"
意吃得很多,他们坐在桌旁，不顾自己当吃的分量，一味随自己的食欲，大量地饮食。便算是实行那道理吗？”（《证言精选卷一》第三十五章）|
“除了身体所需要的养料以外,那多余的食物，就是身体的首负累，足以发生胃口失常和发炎的状态，使分外的血液，聚集到胃里,令手足四肢等部容易发冷。”（《服务真诠》第二十三章）
“使胃过度操劳，这是一种普通的罪。
饮食过度对胃有何影响呢? 它变成衰弱了。消化系各器官虚弱不堪之后果，便是疾病及其它一连串的祸害也都接踵而来。
甚至于提倡健康改良运动的人，也会在食物的分量上犯了错误。对于有益健康的良好食物，他们会不节制地吃得过量。 我们若漫无节制地进食，便是得罪自己的身体。而使自己不配受神圣之福。他们失去的机会，实在有过于他们所想的。” （《论饮食》第七篇）
三、零食的危害：
“无论如何，饮食不能无定时。……”（《服务真诠》第二十三章）
“吃了正餐之后，应当让胃休息五个钟头。在进食下一餐之前，不可让一点的食物进入胃中。在这间歇的时间内，胃将进行其工作,然后才方便接受更多的食物。
若大家饮食有定时,不在两餐之间吃零食，就必为餐食作好准备，并会在进食时感到乐趣,补偿其所出的力量了。
消化不良的病，可说是咎由自取。他不但没有遵守饮食应有定时之律，反而让食欲控制了自己，而又在两餐之间吃零食。 饮食应有定时，乃是十分重要的。在两餐之间，切不可让一 片的食物进口。”（《论饮食》第九篇二章）
“按时饮食,这是应当谨慎遵守的。糖果、糕饼、点心、和一切闲食,非在正当进食的时间，一概应当丢开。”（《服务真诠》第九篇二章
“可惜有许多人，因为没有这一点意志之力拒绝口腹之欲," 就不按一定的规则!不论什么时候随意进食,在身体不需要食物， 之时乱吃闲食。尤其是在旅行的时候,这种习惯于身体实有无穷之害。人在旅行之中，若能按一定的时候吃清淡而滋养的食诣物，就不会觉到十分的疲乏或多患疾病了。”
（《服务真诠》二十三章） “许多人不顾健康的规律,随时吃东西,这样就使头脑昏喑。 像这样放纵坏习惯，不注意上帝对这些事所发教训的人,又怎能盼望蒙上帝的恩眷呢? 弟兄们哪，现今岂不是你们应当在这些自私纵欲的事上悔改的时候吗? 那些进而干犯健康律法的人，将必受到罪罚之苦。”（《论饮食》第九篇二章）
“饮食方面如果有什么不良的习惯，应立刻着手改良，不可迟延。”（《服务真诠》第二十三章）
“凡是放纵食欲的人，决不可能达到基督徒完美之境地的。”
（《论饮食》第十三篇）