??黄豆浆 (一)

材料

黄豆250g,蜂蜜50g,水适量.

做法

1 先将大豆筛选去掉杂质, 淘洗干净,置清水中浸泡6 ~ 8h,使其发胀。

2 将泡好黄豆煮熟, 捞出后遂加少许水用打浆机加工成豆汁,加入蜂蜜即成.

注: 豆浆营养丰富, 具有活血解毒, 健脑益肾的功效, 特别对神经系统的发育有重要作用.