传 染 病

“当叫众人知道你们的中庸之道。”

对于卫生改良主义一知半解的人，往往是最严格而固执的。他们不但实行自己的主张，更要硬叫亲戚和邻舍服从他们的意思。然而他们自己病弱的身体所显示错误改革的结果，和他们那勉强别人服从自己主张的种种行为，往往引起许多误会，终究使人完全拒绝卫生改良的主义。

那真能了解卫生之道，而依着规例行事的人，必取中庸之道，不走过分或不足的极端。他们拣选食物，不单为口腹的满足，也从身体的建造方面着想。在一切事上，他们总打算保养全身的精力，以期为上帝和人类作最重大的服务。他们的食欲，是受良心和理智管束的，他们所得的酬报，便是身体和心灵的强健，在这种情形之下，他们虽不以侵略的态度，在别人身上硬行自己的主张，然而他们的榜样，却是优美主义的好见证。这种人有广大的好影响。

我们今天要讲传染病，所谓传染病是指其它微生物体侵入人体内而造成的疾病。这些微生物体从大到小，由复杂到简单有几种。归纳下来可分为以下几类：

1、寄生虫。

　　这些寄生虫都较大，有的甚至可达 10～20 米长。如蛔虫、蛲虫、绦虫等。

2．单细胞生物。

　　如使人得疟疾的疟原虫，使人得阿米巴痢疾的阿米巴变形虫等。

3．细菌。

　　它们比单细胞生物要简单，也要小得多。细菌没有细胞核，它的基因就在细胞内漂着。细菌类、链球菌、分枝杆菌等。

4．病毒。

　　它们比细菌还要简单，人们只是在近 15～20 年内才发现的病毒。它们自己不能单独生活。他们必须生活在动物或植物这样的活的有机体的细胞中。如肝炎病毒，感冒病毒等。

5．PRION（肮蛋白）。

　　肮蛋白比病毒还要简单，还要小。它们只是一个简单的蛋白质分子。当它们一旦到达动物体内或人体内之后就会慢慢地繁殖并可能潜伏不产生任何临床反应。一旦发展到了大脑就会使人或动物发疯而死掉。英国一百万头的疯牛病就是霹雳肮在作怪。目前人类对它们还了解得极少。

　　这些生物体是通过哪些渠道侵入人体的呢？

　　1．接触。

　　2．空气。

　　3．污染的水。

　　4．食物。

　　这些生物体虽然简单，却都有一定的适应能力。如果我们用一种药物去杀死它们，那么它们就会改变自己的基因方式，下次它们对这种药物就有了抗体，我们再用这种药物就杀不死它们了。而病毒和 PRION（肮蛋白）是抗生素所杀不死的。所以不要不管大病小病、不管能不能起作用，得病就吃药、就打抗生素，如青霉素等。

　　我们应该如何预防传染病呢？

1．水：要保护好我们的水源，不喝生水，注意卫生，勤洗手。

2．烧：不洁之物要用火烧掉，用以切断传染源。

3．隔离：将患者隔离。

4：埋：不能烧的不洁之物要深埋掉。如动物的尸体。

5．避开血：好多病是通过血液（包括瘦肉中的血）传染的。不要使用已使用过的针头（这是传染乙肝、丙肝、和爱滋病的一个频繁传播途径）。

6．谨慎肉食：动物的尸体内有各种微生物。可以说上面所说的几类微生物都可能在动物的体内。如果你一定要吃肉，首先你应该确保这肉是从健康的动物宰杀而来的，其次是吃当天刚杀的动物，第二天的肉还可以吃，如果没有充足的冷冻第三天的肉就应扔掉了。而且宰杀时也要注意不要吓着动物，如果宰杀时吓着它，就会使它的肠道里的细菌和体内微生物跑到体内各处组织中。要直接杀颈部血管使血流光。但刚宰的肉味儿不好吃，也嚼不动。人们往往喜欢吃带血的肉觉得有滋味，其实是肉里有一种尿素一类物质产生的味儿，而且当细菌在肉里繁殖后会使肉变嫩一些，但这是对身体有害的。因此不如干脆弃绝肉食为妙。

7．注意保持空气新鲜：要经常开窗使空气流通，以减少微生物的存在。

8．经常在阳光下晾晒房屋、被褥和衣物，因为紫外线能杀死微生物。

　　下面讲几种常见的传染病。

　　一，肝炎。

　　引起肝炎的原因很多。这里我们将讨论在中国最常见的三种引起肝炎的原因。

　　甲肝：甲肝病毒是通过被粪便污染了的水和食物传染的。甲肝的症状有些像带发烧、不适和呕吐的流感。皮肤和眼睛都发黄。通常 6～10 周可以自愈，且终身免疫。现在已经有甲肝疫苗可以注射预防。所以注意饮食卫生对预防甲肝十分重要。

　　乙肝：乙肝有两种传播渠道。第一条渠道是因直接输入了有乙肝病毒的血液而被传染，或是因打针、针灸、穿耳孔时由已被感染了的针头而被传染。第二条渠道是与乙肝病人亲密接触，如夫妻之间、母婴之间。乙肝的症状是感觉像流感、乏力，并可能出现黄疸。90% 的乙肝病人可在体内产生抗体而最终痊愈，9% 的乙肝病人会长期生病而成为慢性乙肝病毒携带者，病毒年复一年地在体内存活，可能随着时间会慢慢毁掉肝脏，使肝功能丧失而死亡。另外 1% 的人可能很快转成肝癌。

　　现在已经有了乙肝疫苗。最好的办法是小孩一生下来就注射乙肝疫苗，没被感染的大人也应注射。

　　多数患有乙肝的病人不需要治疗，因为此疾病在多数情况下自身的局限性。当发展成慢性肝炎时，现在人们已有了抗病毒的药，能控制病毒的数量，当到目前为止很少有人能被治好。其原因之一就是，病毒能对药产生抗体，且多数情况下这些药品导致严重的副作用。不吸烟、不喝酒，吃低脂肪、低蛋白、高纤维食物，这样就可以使你的肝工作得轻松一些，使你的肝尽可能地得到休息而延长肝的寿命。保持理想的体重也可以减轻肝的负担。

　　适当的运动可以帮助保持标准的体重，多喝水可以帮助身体各部位的正常代谢。总之，“新起点”生活方式的各项都能帮助身体更有效地维护肝脏。

　　丙肝：丙肝的症状像乙肝的症状，但当人感染上此病毒时可能并没有任何症状。丙肝也是通过血液传染的。50% 的患者会很快地就使肝遭到破坏。丙肝对肝的破坏作用比乙肝还严重。丙肝没有特别的医治方法。

　　肝炎除了以上三种由病毒传染的之外，还有其他致病原因。例如酒，酒精本身就会使肝发炎。其它病毒也会导致肝炎。凡是不属食物的东西，对于身体来说都是毒，例如药物。所以不要一有病就吃药。应该首先弄清发病的原因然后最重要的是把导致生病的原因除掉，很多的病就自然会远离你了。所以，不是万不得已就不要吃药。

用药最少的医生才是最好的医生。

肝炎营养调养

1肝炎营养调养：初期患者有厌食、食欲不振、脂肪吸收障碍，此时不能强迫进食。最好用果汁、菜汁来调养，增强抵抗力，以满足患者健康恢复需要。

①、适当能量：应根据患者体重、病情，有无发热等作适当调整，肥胖者须适当控制进食量，否则会影响肝功能的恢复或发生脂肪肝。

②、蛋白质：应供应低蛋白质食物，天然植物：如全粮、豆类，禁止食用动物肉类、蛋、奶等。

③、脂肪：每天脂肪供给量占总量10%-20%为宜，最好用天然果仁，对预防脂肪肝有利，还促进脂溶性维生素的吸收。

④、碳水化合物：每天碳水化合物应占总能量的70%左右，以全粮为主。若患者食欲过分减退，进食量过少，应用大量的苹果汁补充。可以用蜂蜜冲水喝，稀释胆汁，促使毒物排出。

⑤、维生素：多食用新鲜蔬菜水果，可吸收维生素C及食物纤维，促进肝功能恢复，促进代谢废物排出。

⑥禁用刺激食物：禁用油炸、油煎食物及辛辣调味品，还应禁止肉食、蛋、奶等，以减轻肝负担，保护肝功能。

二，肺结核。

　　肺结核是肺部被结核细菌感染。这是很重的病，可以使人很虚弱，甚至死亡。而且，肺结核也是高传染性的病。传染的渠道是空气。

　　肺结核的症状是咳嗽，痰中带血，持续高烧，夜间盗汗，掉体重，皮肤呈灰色。真正确诊肺结核要做皮试、痰培养和胸透。

　　肺结核病人需要大量的维生素和矿物质，不可吃油炸和油炸的食物。由于特别需要大量的维生素 B，所以应该吃全粮和水果。吸烟的人要戒烟，还要绝对弃绝肉食。

肺结核病人服用抗生素药必须彻底，一定要遵医嘱。否则结核菌会存留在体内而成为抗药的结核菌。这种抗药的结核菌可能会在你的身体里藏几十年，身体并没有什么反应，而等到几十年后会一下子又发作起来，就再也无药可医了。这种抗药结核菌传给别人后，同样无药可医。所以，每一个肺结核病人一定要有足够的药量，而且一定要服够足够的时间，把自己体内的结核菌彻底完全的消灭掉，绝不要自己感觉好了就不吃药了。近几年来，肺结核又有抬头的趋势，而且其中很多就是属于这种抗药结核菌。

结核病营养调养

1、充足能量：发热、咳嗽、腹泻等任何症状都要消耗能量，能量应高于正常人。应以全天然食物，有全备的营养素。

2、蛋白质：结核患者多消瘦，抵抗力差，需要大量蛋白质，提供优质蛋白质，以植物蛋白质：如全粮、黄豆、芸豆、扁豆、赤豆等。

3、碳水化合物和脂肪：碳水化合物应该是能量的主要来源，可按各人情况而定，不要限制，鼓励多食用糙米、全麦面粉及果仁、花生、腰果等。

4、维生素：供给丰富的维生素A、D、C及B群等，应充足供给。多食用新鲜蔬菜和水果，如青菜、胡萝卜、土豆等，豆类特别是黄豆，水果：如苹果、葡萄、巴乐、木瓜、桔子、梨、柿子、西红柿、百合、莲子、藕、木耳等。鼓励患者多晒太阳或户外活动，是增加维生素D的好方法。

5、食物纤维和水：足够的食物纤维和水时保持大肠通畅，预防便秘，防止消化不良和避免体内废物积聚的必要措施，新鲜蔬菜水果及全粮含食物纤维丰富，每天应供应一定数量。

6、食物选择

①、宜用食物：多选用糙米、红米、黑米、小米、黄豆和新鲜蔬菜、特别是深绿叶菜，黄红蔬菜和水果及果仁。

②、禁止食物：油煎炸和不易消化食物，禁猪、牛、羊、鸡等肉类，不用辛辣食物和调味品，禁烟、酒、酒精，避免使血管扩张，加重结核患者的气管刺激症状、咳嗽和吐血。

肺结核病人一定要按“新起点”生活方式安排自己的饮食和生活。在“服务真诠”第二十五章谈到；“饮食改良的道理中，包括真正的常识。人们对于这端道理，应作广博深切的研究。若是两人的主张和见解不能样样相同，谁也不该批评谁。我们不能立什么一定不变的规则来管理各人，所以没有人可把自己算为众人的轨范。再说人的口胃，各有不同，这个人以为美味滋养的食物，那一个人也许要算为乏味，甚至有害。像有些人不能喝牛奶，有些人却几乎靠牛奶度日。有些人不能消化豌豆黄豆等类，有些人却很能得到豆的滋养。又如黍谷之类，对于有些人是极好的食物，但是有些人却不能吃。”

感冒

　　感冒的症状是堵鼻子，流鼻涕。直到 1960 年以后人们才明白，普通的感冒也是病毒引起的，并不是因为冷因为累造成的，也不是因为出了汗又被风吹了得的。

　　为什么冬天容易得感冒呢？主要原因是在冬天人们把门窗都关得紧紧的，又往往好多人聚在一起，一旦有了感冒病毒，就很容易交叉感染。只要你身体中对这种病毒没有免疫力，也就是说，在此以前你从来就没有因为这种病毒引起过感冒，那么，当这种病毒进入你的身体后，你就一定会患感冒，无论你的身体是强是弱都不可避免。

　　为了证实感冒与受冷受累无关，人们作了大量的科学试验和调查。一个典型的例子是在南极圈内有一个群岛叫斯贝茨贝尔根群岛。在那里，一年只有四个月较暖的时间，岛外面的人才可以到岛上去，其余的时间都是冰天雪地，船也无法通航。就在这极为寒冷的冬天，岛上的居民没有一个人患感冒的。但是，当天暖后随着第一条船的到达，人们就开始感冒了，因为岛外面的人的到来也带来了新的感冒病毒。

　　感冒病毒有许多种。每个人得过一次感冒后就会对这种感冒病毒有了免疫力。所以，儿童每年感冒的次数要比成人多，你会看到很多孩子只是在流鼻涕，因为他们的身体都还不认识这些感冒病毒，所以对这些感冒病毒都没有免疫力。差不多儿童每年要感冒 7～8 次，而成年人也就是 4～5 次，50～60 岁后患普通感冒的次数还要少些。

　　所有的药物都不能杀死感冒病毒，而且还有副作用。如阿司匹林对某些感冒病人会产生很强的反应，甚至会令他死亡。所以，对于感冒病人不要给阿司匹林这一类的药。只要没有并发症，根本不用服任何抗生素。可以在鼻处做一些热冷敷，都喝一些开水，过几天自己就好了。吃药、不吃药都是要经过这么几天。

　　如果有了并发症，如中耳炎、鼻窦炎、额窦炎，就要找医生去服用抗生素药了。但是要记住，只可以在有了并发症之后才可服药，千万不可在此之前服用。多数人也不会有并发症。

2、流行性感冒。

　　流行性感冒俗称流感。流感也是由病毒引起的。流感病毒只有两种。但它们能随时间把自己改变一点儿，使人体又不认识它了。流感的主要症状是发烧，会感到浑身发冷发热，全身酸痛，头痛，无力，咳嗽，流鼻涕，有时发高烧可达 400C 左右。这是因为流感病毒的排泄物会使人体发烧，流感病毒呆在肌肉里还会使我们感到疼痛。

没有抗生素药能够杀死这些流感病毒。只有卧床休息，多喝水，多吃水果，也可做温水浴，经过 1～2 星期就会好了。

最常见的流感并发症就是由于用药引起的，所以不要轻易用药。只有当确实出现了流感并发症，才去服用抗生素药。这些流感并发症主要是肺炎、鼻窦炎、额窦炎等，表现出体温非常高，头痛得不得了，呼吸困难，有很重的咳嗽等。有了流感并发症就应该去医院检查。提前服用抗生素并不能防止流感并发症，相反会引起并发症，所以一定要在出现流感并发症之后再去医院医治。正常人极少出现流感并发症，通常休息一个星期左右就会好了。

　　现在已经有了流感疫苗，但要每年打一次新的流感疫苗。对一些年老体弱的人也可以注射流感疫苗。

如果流感病人高烧又吐，不能喝水，则可到医院输液，但只输不加抗生素药的葡萄糖水。当然，若心脏弱的人或老年人得了流感发高烧，就应该去医院找医生处理