二 消化系统

一 、主要功能 ：

消化食物，吸收营养，

将食物残渣即粪便排出体外。

即 摄入、消化、吸收、代谢、排泄

二 、组成包括 ：

腺体——食物的消化分机械消化和化学消化，牙齿和胃肠蠕动属于机械消化。还有一些器官分泌化学物质——酸性物质、胆汁、酵素等消化分解营养，分泌这些液体的器官叫腺体。

　　人的消化系统包括口腔、食管、胃、小肠、大肠等，这些都是管道或管腔器官，统称为消化道或胃肠道，此外，还有肝、胆、胰腺三个消化器官。它们与消化道共同组成了人体中的消化系统。

　　生命要靠各种营养维持，人必须不断吃进各种食物。食物进入口腔，经过消化系统的分解，变成各种细微的化学成分，对人有益的就被组织吸收，没用的东西就由肛门排出，完成一个食物的利用过程。

　　成人从口腔算起包括咽、食道一直到胃的贲门，大约为０.４米；由胃的贲门到胃的幽门，也就是胃

的全长，约０.３米；小肠的长度约１.５米；直肠到肛门大约０.１５米。把上面几个部分加在一起，整个消化道的长度大约６米。

胃像袋子，是一个食品加工厂。它的两端都有括约肌，上端连着食道，下端接着十二指肠。胃的容量约为１５００毫升，食物在胃里充分停留、混合、研磨。胃能分泌大量的胃酸，把食物分解成半流质状的食糜。胃的内壁有一层粘膜，含有大约１５００万个腺体，由分泌胃酸的壁细胞和分泌胃蛋白酶原的主要细胞组成。胃酸和胃蛋白酶原是胃液最主要的成分，在胃酸和胃蛋白酶的共同作用下，食物中的蛋白质可被初步消化为蛋白胨。、

三 、胃酸为什么没有把胃消化掉

一个成年人如果不吃任何东西，每天可分泌１，２公升～１，５公升的胃液；在进食和日常活动情况下，分泌量白天可达２，5公升，夜间为0，４公升左右，总计约３公升左右。胃液中所含的蛋白消化酵素胃蛋白酶，是以盐酸所造成的酸性化来进行蛋白质的第一阶段消化　。