第八章吃对五谷杂粮，女人长不胖、晒不黑、人不老
女人真正的美丽以身体健康、气血充盛为基础。从现在开始，只吃对自己有益的食物，做适度运动、按摩，不消半年，一个脱胎换骨的自然美女就会出现。
饮食影响美丽容颜
你想要使自己的容貌艳丽、模样可人吗？如果答案是肯定的话，那么最好的选择便是合理的饮食，没有什么能够比合理的饮食、合理的营养结构更加重要了。
对于每个人来说，合理的饮食都是非常重要的，因为它能够有效地预防多种疾病，并且无毒副作用。对于任何人来说，合理的饮食不仅能延长人的寿命，而且能够改变人的容颜，对于女人更是如此。很多人不要以为肤色都是天生的，许多后天因素也可以让你的肤色羞于见人，尤其是饮食习惯。不健康的饮食习惯不仅影响健康，更是女性完美肤色的头号大敌。
所以，平时一定要注意合理地调整自己的饮食习惯，适量地补充身体所需的营养，这样，你就会拥有健康而又美丽的容颜。具体的注意事项有以下几点。
一、经常吃粗粮
经常吃粗粮制品有助于保持大便通畅，使体内毒物不会久滞在肠道中。粗粮中含有许多细粮和精加工食品所缺乏的维生素与矿物质，而这些营养素有助于调节肠胃内的环境，易被人体吸收并提高抗病能力和免疫功能。特别是长期坐办公室、接触电脑较多、应酬饭局较多的女性更要多吃粗粮。
二、不要过多地食用精制的碳水化合物
炸薯条会让脸上长痘痘，但根源并不在油，而是土豆。据最新的研究发现，若你的饮食主要是以蛋白质、水果和蔬菜构成，不含或少量含碳水化合物 比如面包、土豆和甜食等，那你的脸上长痘痘的机会就会比别人少。因为，某些过于精致的食物会使体内的胰岛素水平大大提高，并引起一系列的反应，直到最后引起痘疹。
三、不要过量食用盐
食盐过多的人，皮肤很容易变得粗糙发黑，然后，经阳光暴晒后更会显得面色黑黄。食盐过多，除去会使面色黑黄之外，也有可能导致面颊长出雀斑。如果同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，也会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。
四、不要过多食用油
过量食用动物油和植物油的人也很容易造成油性黑脸。摄取动物性脂肪和蛋白质过多的人还容易形成红面孔。
健康美容是完全能够吃出来的。其实在很多时候，不少女性朋友都是把自己的眼球放在各种类型的化妆品上面，如果这个时候能改变一下自己的观点，去采用不一样的吃法，为自己的身体多补充一些所需的营养，也是能够让自己变得更加美丽和漂亮的。
上足饮食课，才能塑造缺S形身材
“如果我有仙女棒，变大变小变漂亮 ”能让自己随意变幻的仙女棒，哪个女孩不想拥有呢？随意狂吃自己最爱的蛋挞、冰激凌、巧克力，然后一挥仙女棒，所有令人长胖的东西都被毁灭了，嘻嘻……会有多开心！
每天早晨，你只用一杯咖啡代替早餐，就匆忙赶去上班。午饭时，你为了节省时间，就到一家快餐店里，狼吞虎咽地吃一顿。由于整天的劳累，晚上回到家，你会补偿性地美餐一顿，然后坐在电视机前，等待一天的结束。这样的生活方式非常常见，但是你可知道，这其中有不少会让人发胖的生活习惯。如果你的生活果真像上面所说的那样，那么发胖也就不足为奇了。
对于一直对自己的身材耿耿于怀的你来说，胖不是因为自己吃得多，致命的原因是错误的饮食习惯。只有改掉那些不良的饮食习惯，你才能“吃”出完美身材！看看你是否也有下面不良的饮食习惯，有则改之，无则加勉。
一、不吃早餐，午餐随便，以晩餐来补偿
不良的饮食习惯和生活方式可能会引起脂肪代谢紊乱、内分泌异常；晚餐摄入大量的高能量食物，过剩的营养转化成脂肪，导致肥胖。可实行一日三餐或四餐制，定时定量，分配合理，做到“早餐吃好，中午吃饱，晚餐吃少”的膳食原则，养成良好的饮食和生活习惯。
二、狼吞虎咽，经常不知不觉中吃下一大堆食物
能量超过身体所需是导致肥胖的主要因素之一。不良的饮食习惯——进食过快，易导致能量过多，造成营养过剩而导致肥胖。营养是肯定需要的，但也不能过量。进食时应细嚼慢咽，控制饮食量，七八分饱即可，这样便可减少进食量。
三、“挑三拣四”，喜欢的就拼命吃，不喜欢的就少吃或干脆不吃
挑食是一种不良的饮食习惯。科学的膳食原则是平衡膳食，应做到多样、粗细搭配、营养丰富、比例均衡的健康饮食。
不能只图所好，不求营养，这样的习惯很容易造成营养过剩或营养不良，导致脂肪堆积或虚胖。
四、经常在睡前吃很多东西
临睡前吃点心、零食容易摄入过多的热量，超出机体的需要，多余的热量就会转化为脂肪而储存于体内。因此，为了你的体态美和健康，睡前还是尽量不要再进食了。
五、累了一天，吃完晩饭就躺在床上
晚上摄入高能量食物后，机体代谢减慢，活动量减少，没有足够的活动来消耗多余的热量，易造成营养过剩。故晚饭后应适当地活动或锻炼，如散步、慢跑等，既能促进食物消化，又能增加热量的消耗，预防肥胖的形成。
六、总是抵抗不了肉食、油炸食品、甜食的诱惑
肉食、甜食和油炸食物都是高热量、高脂肪、高糖分食物，多食或过食都易造成营养过剩，导致肥胖。而蔬果类食物热量低，且富含维生素、矿物质和微量元素等物质，维生素、微量元素能促进脂肪分解代谢，消除脂肪的堆积，有利于预防肥胖的发生，故应少食肉食、甜食和油炸食物，多食蔬菜、水果。
改变这些不良的饮食习惯，便可以在进食的时候轻松不少了，饮食增肥的风险也可以被降到最小，让你吃得开心，吃得放心。
主食吃得少，头发白得快
许多人都为自己日渐增多的白发发愁。专家认为，引起头发变白的原因有很多，但摄取主食和蛋白量少导致的营养不良，非常重要的因素。决定头发颜色的因素是头发中色素颗粒的多少，与发根乳头色素细胞的发育生长情况有关。头发由黑变白，一般是毛发的色素细胞功能衰退，当衰退到完全不能产生色素颗粒时，头发就完全变白了。正常人从35岁开始，毛发色素细胞就开始衰退。但是，如果 不好好保护的话，黑发有可能会提前变成白发。
古人说，“发为血之余”，意思是说头发的生长与脱落、润泽与枯槁，主要依赖于肾脏精气之充衰，以及肝脏血液的濡养。不吃或少吃米、谷等主食，必然会伤脾胃，而且还会伤及肝肾。人在青壮年时肝的气血充盈，所以头发长得快且有光泽，而到了年老体衰时则精血多虚弱，毛发变白而枯落，其直接原因是脾胃 提供的营养不足所造成的。五谷杂粮中富含的淀粉、糖类、蛋白质、各种维生素和某些微量元素（如铜），以及豆类中含有的丰富的蛋白质，这些都是使头发乌黑油亮所必需的营养成分。如果主食和豆类摄取不足，常会导致头发变灰、变白。
那么，应如何预防头发变白呢？可常吃紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等，此外，还要常吃胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。总之，深色的食物大都含有色素，对头发色泽的保养有益。
红豆薏米汤——除水肿、升体温
很多朋友在经过一段时间减肥后，明明体重下降了，可是 腰、腿却粗壮如前，这种情况就是传说中的“水肿型肥胖”。这时候，我们应该换个角度思考自己的瘦身问题了，其实自己面对的并不是想象中的那么多的脂肪，而是健康的大敌——水肿。
水肿型肥胖主要表现为食欲一般，手脚无力；不喜欢运动； 吃完饭浑身发软想躺下；嘴里发黏；尿不通；易坏肚子；早晨起来时眼睛水肿等。四肢沉重、腹部常会有饱胀感，而且手脚肿肿的，尤其是大腿、臀部及腹部。
如果发现自己是水肿型肥胖，就说明体内有过多的水分和湿气，可以喝一些具有升高体温功效的饮品，其中，红豆薏米汤便非常不错。
红豆富含维生素B、维生素E、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外，其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在消除水肿型肥胖方面具有很不错的效果。
而薏米由于含有多种维生素和矿物质，具有促进新陈代谢和 减少胃肠负担的作用，经常食用薏米能够增强肾功能，并有清热利尿的作用，因此对于水肿所引发的肥胖也具有一定疗效。
红豆，在中药里称作“赤小豆”，具有明显的利水、消肿、健脾胃功效。因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，认为它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。现代人精神压力大、心气虚、饮食不节、运动量少、脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非红豆和“薏米莫属。将其熬
成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
关于红豆和惹米的“消肿”作用，也很有意思。你千万不要以为肿就是水肿。看看现在的人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫作体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体内的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆汤具有良好的减肥功效，并且既能减肥，又不伤身体。
不过要注意，在制作薏米红豆汤的时候千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以，加入大米就变稠了。红豆和薏米都是祛湿利水的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了这种清的性质来把人体的湿除掉。一旦加进大米，就等于加进了湿气，所以整个粥就变稠了。味道虽然更好，但对于养生来说并非好事。就因为一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
每天一杯豆浆，补充天然激素
经常饮用豆浆能起到很好的保健作用。豆浆和牛奶相比，牛奶里含的是乳糖，对乳糖吸收量最大的是白种人，亚洲黄种人中有很多人不耐受乳糖。中国人是黄种人，对豆浆中的果糖
100%吸收！
当女人到了一定年龄（一般是49岁左右）,子宫不再需要为怀孕做准备，这时雌激素和黄体酮的数量就会开始下降，从此患病的风险（如骨质疏松症、乳腺癌或心脏病）开始增加，一系列虚弱症状也会出现，如潮热、疲劳、头痛、易怒、失眠、抑郁、月经不规律、性欲下降等。
多项研究结果证明，大豆中大量存在一种类似雌激素的植物提取物——异黄酮，它们可以使潮热的发生率和严重程度减半，植物雌激素还可以预防癌症，而我们的传统饮食中就含有丰富的植物雌激素（如中国独有美食——豆腐），这可能就是为什么很久以前，中国几乎没有人患乳腺癌、前列腺癌的原因。
因此，专家们建议更年期妇女在日常饮食中应摄入“雌激素”（含异黄酮和硼等食物）来缓解不适。据统计，每天摄入30-50毫克从植物中得来的异黄酮（如豆腐和豆奶）,加上富含硼 的食物，如苹果、甜豆荚和葡萄，就可以防止雌激素水平降低。
同时，豆浆中含有丰富的镁、钙等微量元素，它们可以降低血脂，改善脑血流，防止脑梗死、脑出血的发生。豆浆中还含有一种叫卵磷脂的物质，它可以减缓、减少脑细胞死亡，有助于提高脑功能。
大多数流行病学的研究还证实了食用大豆及豆腐等豆制品可以减少乳腺癌的发生率，这对男性也同样有效。1998年，美国一项包括1.2万名男性的研究表明，经常喝豆浆（一天超过一次）可以降低70%的前列腺癌风险。
豆浆能防病，但一些患者要谨慎喝豆浆，痛风病患者最好少喝豆浆。痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而豆浆中嘌呤含量很高，可能会影响病情；消化不良、隔气和肠胃功能不好的人要少喝豆浆，因为豆浆会刺激胃酸分泌过多加重病情，而且它在酶的作用下能产气，容易引起胃肠胀气，让患者更加不适；手术后不要饮用豆浆，因为患者身体抵抗力很弱，并且肠胃功能在恢复期，喝豆浆容易恶心、腹泻。
米饭是豆类食品的最佳搭档，喝豆浆的时候，吃点米类食物，这种饮食组合能达到氨基酸的最佳互补平衡——大豆中所缺少的氨基酸由大米来补充，而大米中欠缺的氨基酸大豆可以补充。
因此，豆子+米饭=氨基酸的最佳平衡。
喝不完的豆浆最好放在冰箱里保存，不要将豆浆放在保温瓶保存。因为保温瓶内部环境温湿容易滋生细菌，而且豆浆里的皂角素会溶解瓶内的水垢，豆浆很容易被污染，喝了这样的豆浆会危害人体健康。
经常喝豆浆的人要特别注意，豆浆中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，长期食用会影响锌的摄入，所以常喝豆浆的人要补充一些锌。
喝对豆浆要注意
糖会破坏豆浆的营养成分，因此，喝豆浆时最好不要加糖。豆浆不要和鸡蛋一起吃。人要消化鸡蛋需要胰蛋白酶的帮忙，豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，会抑制和降低肠道中的胰蛋白酶活性，影响鸡蛋的消化和吸收，降低其营养价值。
无论豆浆和什么食物搭配，豆浆都一定要煮熟煮透，否则会影响蛋白质的消化吸收，有时候没有煮熟的豆浆还会引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。
喝豆浆最好不要空腹喝。豆浆的碳水化合物含量较低，不能为人体补充足够的热量。人体热量不足，豆浆中的蛋白质会转为热量消耗掉，起不到补益的作用。因此，喝豆浆的时候最好能与馒头、包子、面包一起吃。
经期多食米面可调节情绪
女性朋友中的大部分都会在月经来潮前一周左右，出现一定程度上的情绪反常，这种反常在医学上被称为“经前期综合征”。根据美国最近的一项调查研究发现，如果在月经前多摄入一些热量，并且保证这些热量是来自薯类、谷类以及全麦类等含有丰富碳水化合物的食物的话，便能够明显减轻抑郁的症状。
美国医学专家钱德拉指出，差不多有75%的女性都是“经前 期综合征”的患者，症状包括明显的心情抑郁、焦虑、紧张、情感脆弱、易被激怒、乏力、贪食和胸痛、头痛等。出现这些问题最直接的原因，是体内有一种叫血清素的物质浓度降低了。血清素是一种负责神经传导的脑部化学物质，它会把大脑内各种各样的讯息传达到神经细胞。一旦它在体内浓度不够的话，人就会变得焦虑或者是忧愁起来。
经过研究发现，碳水化合物之所以可以起到镇静和安慰神经的作用，是因为它能够将血清素的水平提高。一般来说，人体内摄入50克左右的碳水化合物便能够见到这种效果。薯类和谷类以及全麦类食品，比如说用大米、面粉和小米做成的各种主食，还有红薯和土豆等食物当中，都含有非常丰富的碳水化合物，因此这些食物成为非常典型的抗抑郁食物。除此之外，碳水化合物当中所含有的葡萄糖还是大脑在工作时的重要能量来源，多食用这些食物可以减少经期仍要坚持工作的女性的疲惫感。经期的女性每天所摄入的碳水化合物应该占摄入总能量的55%-65%,这样才是一个比较合适的比例。碳水化合物摄入不足的话，便会影响到其他营养素的吸收，进而降低身体的免疫能力。
通过多补充碳水化合物的方式能够缓解妇女经期不良情绪，调节妇女体质，和顺气血，从而有利于提高女性的性趣。
好喝的五谷杂粮蔬果汁
黑芝麻芦笋豆浆汁，防治少白发和脱发。
黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿、乌发养颜的作用；绿芦笋的氨基酸总量比其他蔬菜的平均值高27%, 加速人体的代谢功能。此款果汁能够预防脱发、掉发。
原料：芦笋1根，菠萝2片，豆浆200毫升，黑芝麻适量。
制法：将芦笋去皮，切成块状；将菠萝洗净，切成块状；将准备好的芦笋、菠萝、豆浆和黑芝麻一起放入榨汁机榨汁。
【贴心提示】
中医认为，黑芝麻，白发令黑，九蒸晒，枣肉丸服。是说把黑芝麻，蒸过之后晒过，反复九次，再连同黑枣肉混合成药丸状服用，可令白发变黑。
山药菠萝枸杞汁，强身降脂，排毒瘦身
山药、菠萝、枸杞和蜂蜜制成的果汁具有提高免疫力、降低胆固醇、利尿的作用，不仅可以排毒减肥，还能够有效地降低高血脂。此款果汁适于减肥瘦身者。
原料：山药8厘米长，菠萝2片（1厘米厚）,枸杞6粒，饮用
水200毫升，蜂蜜适量。
制法：
将山药去皮，洗净，切成块状；将菠萝洗净，切成丁，将切好的山药、菠萝和枸杞、饮用水一起放入榨汁机榨汁，在榨好的果汁内加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
【贴心提示】
山药富含胡萝卜素、维生素E、维生素B2和维生素C、淀粉酶以及黏多糖等营养物质。黏多糖与无机盐结合，可增强骨质，对心血管大有裨益，高血压患者常吃山药可预防血管的早期硬化。
土豆莲藕汁，清除体内毒素土豆是富含膳食纤维的食物中比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%,而且不含脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。此款果汁能够排出体内毒素。
原料：土豆半个，莲藕3片，柠檬2片，饮用水200毫升。
制法：将土豆、莲藕洗净去皮，切成块状，煮熟；将柠檬洗净，切成块状；将切好的土豆、莲藕、柠檬和饮用水一起放入榨汁机榨汁。
【贴心提示】
土豆削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮，应浸在凉水里，以免发黑，但不能浸泡太久，以免使其中的营养成分流失；存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一汤匙），斑点就会消失。
好喝的五谷杂粮豆浆
薏米西芹豆浆，美白淡斑
我国医书古籍”中记载，薏米是极佳的美容食材，具有治疣平
痘、美白淡斑、润肤除皱等美容养颜功效；而西芹营养丰富，含铁量较高，食之可使目光有神，头发黑亮。用薏米、西芹搭配黄豆制成的这款豆浆能够润白肌肤，淡化斑点。
原料：黄豆50克，惹米20克，西芹30克，清水、白糖或冰糖适量。
制法：
1、将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6-8小时，泡至发软备用；惹米淘洗干净，用清水浸泡2小时；西芹洗净，切段。
2、将浸泡好的黄豆、蕙米和西芹一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示西芹惹米豆浆做好。
3、将打出的西芹惹米豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖的患者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
【贴心提示】
脾胃虚寒者、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士不宜多食西芹惹米豆浆。
杏仁芝麻糯米豆浆，延缓衰老
芝麻被称为抗衰防老的“仙家食品”，常吃能清除细胞内衰老物质“自由基”，延緩细胞的衰老，保持机体的青春活力；杏仁含有丰富的维生素E,可以降低很多慢性病的发病危险，还能增强机体免疫力；糯米可以温补人的脾胃，人的脾胃功能强，消化功能正常，才能更好地吸收食物中的营养物质，为延缓衰老做好准备。糯米搭配芝麻和杏仁豆浆，能够减缓衰老，预防多种慢性病。
原料：糯米20克，熟芝麻10克，杏仁10克，黄豆50克，清水、白糖或蜂蜜适量。
制法：
1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；糯米清洗干净，并在清水中浸泡2小时；芝麻和杏仁分别碾碎。
2.将浸泡好的黄豆、糯米、芝麻、杏仁一起放入豆浆机的杯体中；添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示杏仁芝麻糯米豆浆做好。
3.将打出的杏仁芝麻糯米豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖，或等豆浆稍凉后加入蜂蜜即可饮用。
【贴心提示】
家里面没有芝麻或者杏仁的，也可以用芝麻粉和杏仁粉代替；产妇、幼儿、患者，特别是糖尿病患者不宜食用糯米芝麻杏仁豆浆。
核桃小麦红枣豆浆，提高免疫力
小麦仁中富含膳食纤维，可帮助人体排便，降低心血管、呼吸道等疾病的死亡危险；核桃富含维生素E,具有增强免疫力和抗炎的功效；红枣有“天然维生素丸”的美誉，能保证人体营养的补充，经常食用延年益寿。红枣、核桃、小麦加上补益气血的黄豆组成的豆浆，能够增强身体的免疫力，延缓衰老。
原料：小麦仁30克，核桃仁2个，红枣5枚，黄豆40克，清水、白糖或冰糖各适量。
制法：
1、将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6 8小时，泡至发软；小麦仁清洗干净，在清水中浸泡2小时；红枣洗净，去核，切碎。核桃仁碾碎。
2、将浸泡好的黄豆和小麦仁、核桃仁、红枣一起放入豆浆机的杯体中，并加水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示核桃小麦红枣豆浆做好。
3、将打出的核桃小麦红枣豆浆过滤后，按个人口味趁热往豆浆中添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖的患者可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
【贴心提示】
取核桃仁时，有个简便的方法。可以将核桃放入蒸锅中大火蒸上5分钟，然后迅速取出过凉水，这样不但容易取出完整的核桃仁，而且还会令核桃仁表皮的那层褐色薄皮没有涩味，变得更香。
花生红枣豆浆，养血、补血可助孕
红枣和花生都是药食同源的食物，能生血补血。现代女性大多因生活、工作压力而致情志不畅，使得气滞血瘀、月经不调， 最终降低了受孕的概率，多吃花生和红枣是比较合适的。这款利用红枣、花生和豆浆制成的豆浆，既能养血、补血，又能止血， 最宜用于身体虚弱的出血患者，那些体质比较消瘦、怕冷的人很适用。
原料：黄豆60克，红枣15克，花生15克，清水、白糖或冰糖适量。
制法:
1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6-8小时，泡至发软备用；红枣洗干净，去核；花生洗净。
2.将浸泡好的黄豆和红枣、花生一起放入豆浆机的杯体中， 添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示花生红枣豆浆做好。
3.将打出的花生红枣豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖的患者可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
【贴心提示】
肠胃虚弱的人在饮用这款豆浆时，不宜同时吃黄瓜，否则会造成腹泻。