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自然医学--134 第三十二章骨质疏松症

第三十二章、骨质疏松症

  一般的常识认为骨松症是女人的专利,这是错误的。上帝是公平的,不会专找女人的麻烦,如果是这样,谁要当女人?男人除非他有运动,荷尔蒙也很多,否则也会得此病。健康人一辈子身高不会矮缩,如果得骨松症就矮缩。

  所谓骨松症是指:

  骨的网层有破洞。正常骨,骨骼间隔而且有钙质与蛋白质,骨松骨则无。骨骼中的间隔变薄,蛋白质流失,矿物质跟着流失。X光只能照出静止状态,不能看出流失情形。

  这是一种高危险性的病症。症状:1、不能走路;2、会血栓;3、肌肉萎缩;4、挤压内脏。

  血栓的症状:1、部位发烧;2、局部痛;3、血管红红的;4、血栓往上跑到心脏;5、胖起来。

  骨松症压迫性骨折与停经无关,男女都会发生,上帝是公平的,注意饮食加上运动就不会发生。

  所谓骨折是指:骨头裂开、断掉。

  美国每天有:

  1、685位妇女发生股骨骨折

  2、1918位妇女发生椎骨骨折

  3、685位妇女腕骨骨折

  骨松症的检查方法:

  1、X光定位,检查骨密度:0、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ,0度为正常。这种方法无法检查出0度与Ⅰ度间的数值,即:正常与Ⅰ度之间的状况。

  2、检查尿液定量:尿中有或无蛋白质,可知骨松症是否正在发生。

  治疗某一部位的骨松症可以预防别的地方也发生。在美国,妇女乳癌,子宫颈癌死亡的人数比骨松症死亡的人数少。骨松症外观上的改变:变矮、驼背。

  细胞如何变或骨质:

  细胞分泌蛋白质,会被矿物质侵占,细胞变硬,就是骨质。矿物质包括钙、磷、镁、氟,硼,而后三者只能从蔬菜中摄取。

  正常骨如何让骨头保持新颖:

  正常骨有一堆细胞叫做破骨细胞、一堆叫成骨细胞,前者功能是把骨头换掉,使另一组成骨进来。这成骨细胞可以分泌骨泥把细胞补起来,形成新陈代谢,所以我们的骨头永远可以是新的。而骨松骨的成骨细胞不好,不能把被换掉的骨头补起来。

  女性荷尔蒙与成骨细胞有关:黄体素会刺激成骨细胞使其功能良好,但是影响骨质的好坏原因很多,黄体素只是其中原因之一。

  骨松症的原因:

  1、骨松症者一定有动脉硬化,因为动脉硬化造成骨头缺血。

  2、缺乏规律的运动,造成骨头中缺乏压电。

  举例:一块石英,下面有正电与负电的电池,只要在石英上用钉子加压下去,电就跑出去。同理,骨头中有蛋白质(负电)与矿物质(正电)。如果有运动(有压电),一正一负可以相吸,矿物质就不会流掉。

  3、食物中缺乏纤维

  各处血管都有氧气及营养料,如果要将此处的营养料运送到别处的血管,就要通过一个个的闸门,这些闸门是由一种荷尔蒙掌管,此荷尔蒙又由唾液腺掌管,这吃得唾液腺又由血糖控制。

  4、如果饮食中缺纤维的话,血糖马上升上来,超过120,骨头就无营养料。骨松症的原因:缺少纤维。

  5、阳光不足,维他命D下降

  美国白人与美国黑人骨松症的比例5:2

  美国黑人与非洲黑人骨松症的比例5:2

  与日晒有关。每天需要400IU维他命D,日晒五分钟即可得到。

  6、Fate of excess of protein

  蛋白质太多,每天超过20g。鳕鱼2.6两约75g。蛋白质太多的后果:在身体中:

  (1)变成脂肪

  (2)消化成废物,即尿素,这是非常毒的东西。如何排出体外?由尿中排出来。尿素须与钙结合才能溶在尿中排出,100个尿素需要100个钙质。

  动物蛋白质是硬性的,要中和之,化学上要拿钙质来中和,是由骨头挖出来中和之。因此骨松症的原因是摄取太多蛋白质。

  7、药物问题:服用类固醇,甲状腺及荷尔蒙黄体素。

  骨关节炎(80%高血压患者有此症)、退化性椎间盘疾病:

  原因:血液供给减少及过量使用关节(如马拉松运动员)。由于微血管硬化,不能产生液体,骨头相撞。分两种情况:

  (1)骨头没有老化的情况:产生关节炎。如何改进?如果细胞囊没有坏死,就可以回转。

  (2)如果太坏了,就装人工关节,一个十万元NT$(新台币)

  何谓钙的平衡:是指由食物中摄取的钙(进)与尿液或粪便中排出的钙相等;或者说,由骨头中借出去的钙与存在骨头中的钙相等。

  摄取高量或低量蛋白质对钙平衡的影响:(Effects of Low/and High—protein diest on Calcium Balance)

  吃低蛋白质(40g/每日)+19g钙留在体内

  吃高蛋白质(100/每日)-94g钙流失掉。

  骨松症和动脉性蛋白质的关系:

  1992年南非黑人摄取肉类每人10g/天,骨折发生率:10人/10万人

  1992年美国摄取肉类每人80g/天,骨折发生率:125人/10万人

  亦即:成正比,吃愈多肉类,骨折愈多。1989年中国大陆的资料,小于1/100,100人中没有一个,印度亦然。越穷越吃不到肉,越无骨松症。美国人居全世界第一。

  民间的说法:认为怀孕时钙质会被胎儿吸收,母亲就牺牲了牙齿,全是错误的观念。正确的说明如下:当怀孕时,母体口水增加+食物增加+荷尔蒙分泌多血液循环快+细菌=牙垢,如果不刮下来,牙垢菌会躲在牙齿间的空隙满起来,形成牙周病及口臭,越发炎缝隙愈往上冲,牙垢就愈长愈深,如果双边发炎,牙齿就断了。

  钙质是不会游离的,胎儿吸收母亲的钙质只有2%,不会造成掉牙齿。

  洗肾病人仍被吩咐吃牛肉、奶、蛋,这是行规造成的。行规是很可怕的事情,它可以保护医生,如果病人因某种疾病死了,同一地区的医生不会因为这样的做法挨告,因为大家约好这样做。在美国加州,有许多县,针对某一种病,所有的医生讲法一致。

  骨松症和钙质

  1992年的统计,每天钙摄取量800mg以上的国家都是先进国家,如美国、瑞典、纽西兰等,800mg以下的都是非先进国家,如南非、巴布,新几内亚等。

  当年,每十万人骨折人数:每天钙质摄取愈多,骨松症愈多;低开发国家,牛奶、蛋、肉吃很少,骨松症愈少。

  我们每天错误的饮食习惯,缘于欲望,虽明知不好,但是理智胜不过肉体(the mind is willing,the body is week.)我们来学习 NEWSTART,把理论弄清楚,通过思想改造并且信靠上帝,就可以战胜欲望。NEWSTART的生活方式,可以使病情反转、进而控制、治愈疾病。

  钙质的需要量:

  根据研究,人体每天只需钙150—200mg

  世界上大部分人口300—500mg

  世界卫生组织(WHO)建议400—500mg

  美国食品营养学会建议800mg

  美国国家卫生组织建议1000mg—1500mg

  美国国家官方组织建议量如此之高,但是全世界最烂的骨头在美国。

  如何避免高蛋白质饮食:

  不要吃肉、鱼、家禽、奶、蛋、素肉品,也不要过量摄取坚果类和豆荚类。

  经调查:土著爱斯基摩人以鱼、海象、海豹、鲸鱼为主食,每日摄取:蛋白质300g—400g,每日钙质2500mg。40岁左右即开始大量骨质流失,比美国人少10%—15%的骨质,骨质的年龄比美国人多10岁。美国卫生署以及哈佛医学院报告:太多的奶制品与蛋白质是造成骨松症的第一原因。

         爱斯基摩人   非洲黑人

    蛋白质   300—400g     50g

    钙质    2500mg    250—400mg

         骨松症世界第一  罕见骨松症

  钙质缺乏症并不见于以植物为主的饮食者——American journal of Clinical Nutrition 1972.

  每天钙质(g)摄取量的比较(男/女)

  美国营养学会统计:

           男  女

  不是全素食者   1.4g 1.8g

  蛋奶素者     1.7g 1.6g

  全素者      1.0g 0.8g

  RDA       0.8g 0.8g

  牛奶100g中含240mg钙

  青菜(熟)100g中含350mg

  不同的文化、不同的饮食习惯及生活形态决定人们是否会得骨松症。在某些地区,有些老人的骨头甚至比年轻的时候更好。

  得骨松症的因素:

  1、动物性蛋白质摄取过量

  2、钙质摄取过量

  应如何正确摄取钙质:

  要吃:1、绿色、黄色蔬菜;2、水果;3、豆类

  不要吃:肉类、鱼类、奶制品,一杯煮熟的蔬菜比一杯牛奶的钙质多。

  动物无论吃什么为食物,它们并不会缺钙,他们知道什么植物、土壤、生物中有钙质,我们人也一样,只要了解什么植物中有钙质,直接吃植物即可,并无需吃动物。

  骨松症发生比率最高的国家:美国、瑞典、芬兰、英国,都是吃奶、吃动物肉最多的国家,这是与生活方式、文化背景有关。好的血液循环才有健康的骨头,成骨细胞功能不良,血管硬化了,不能把洞补起来。

  西医如何治疗骨松症:

  1、提供钙:其作用是矿物质,但合并症是:结石。

  2、提供动情素:其作用是使破骨下降,HDL上升;合并症:癌症机会大、血栓、胆结石、高血压、来月经。

  3、给黄体素:其功能:可以造骨;合并症:高血压,LDL上升。

  上述方法都是非天然的,身体不能吸收。植物中可以提炼自然的荷尔蒙(黄体素Progesterome),涂在皮肤上。这是由墨西哥的芋头提炼自然女性荷尔蒙,每天涂两次,治疗骨松症。一个月内,连续涂21天。最好的牌子:1.Progest 2.Pro—ALO,在健康食品店有卖,US$30。

  比较安全吃鱼与完全吃牛肉的人:

  1、二者胆固醇一样高、一样有骨松症。

  2、前者Omega6多,心脏病少,后者Omega3多,心脏病多。

  3、前者饱和脂肪多,后者不饱和脂肪多。

  人体与环境接触面按大小分:1、食物; 2、水; 3,空气。所以食物影响最大。

  尿会排出钙质,其原因:我们吃进动物肉,会制造尿酸,它必须与钙质结合才能排出来。如果吃蔬菜,因为不可能吃那么多蛋白质,而且蔬菜中的蛋白质是碱性,不需要与钙质结合就可以排出。

  如果吃素肉品,含有很多脂肪,胆固醇高,且无纤维,会造成血管硬化,一样得骨松症。

  比较未文明的原住民与文明社会:

             原住民     文明社会

  冠状动脉疾病      少见      普遍

  高血压         少见      普遍

  血压        未随年龄增加   年龄加上100

  体重        未随年龄增加   随年龄增加

  血清胆固醇     100—180mg   180—3000mg

  三酸甘油脂       低       增加

  尿酸          低       增加

  空腹血糖      倾向于低    倾向于高

  ①脂肪       低10—20%cal  高30—50%cal

  ②动物性蛋白质    10%cal     90%

  ③盐少于        5g/日     5—15g/日

  ④胆固醇        低    高500—750%caI

  ⑤糖和糖浆       没有       有

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