第12章 还能吃放心肉吗?
时之今日，人类与动物间，因病毒的互动和变种，而突变，号称杀伤力强大的一波又一波可怕之瘟疫。我们还能放心肉食吗？ 请觉悟!用心注意上帝早已在预言之灵里给我们的劝勉;..…、
最近几年,几乎全球动物界都受到严重的病害，英国的疯牛症;台湾及德国的猪口蹄疫;几年前的非典；以及最近流行的禽流感和红潮病死的鱼群等案例，都使我们惊心动魄!医学界发现曲五病毒的变种，动物及人类之间，可受病毒的互动，而突变成杀伤力加倍的病毒。
基督复临安息日会的信徒，早在一百多年前就得到警告,要避免食用肉食及其它动物性食品。今天，我们更能了解其原因的了。而我们也面临警告的应验时期了。
我们迫切需要强壮的免疫系统，才会抵抗各种流行性病毒。
一、现今肉食尤其危险：
“肉类从来就不是最好的食物。近代牲畜的疾病突然加増，肉食于是便格外有害了，那些吃肉的人，很少知道自己所吃的究竟是什么。往往他们若果真能亲见那牲畜的生活状况，和肉的原质，他们就要厌憎而避之了。往往在人所吃的肉中，充满了痒病和毒瘤的梅菌。于是乎这两种恶病,和其它的险症，便传到人的身上了。”（《服务真诠》第二十四章）
“禽畜是越来越多病患了，再过不久,不但基督复临安息日会的人，连许多别的人，也要摒弃肉食了。因此要制造那足以维持营养而又合乎卫生的食品，以便无论男女都不再需要吃肉。”
（《证言精选卷三》第二十一篇）
“那些知道真理的人，何时肯釆取立场，维护那合乎今生和永生的正义原理呢?何时他们肯忠于健康改良的原理呢?何时他们会明白釆用肉食的危险呢?我蒙指示说话，如果肉食一向都很安全，可是在今后却不安全了。……各种毒癌、肿瘤以及肺部的疾病等，大都是由食肉造成的。”（《论饮食》第二三篇）
“我蒙赐的亮光是，不久之后,我们不得不将废弃一切动物之肉，甚至奶类也不得不停止食用。现今疾病正迅速增加，上帝的咒诅已临到地上，因为人已使地受了咒诅。人们的生活习惯，已使地上到了这种地步,要人类以别种食物代替肉食。我们根本不需要肉食,上帝能赐给我们别的食物。”
（1899年7月8日《澳洲联会记事报》） “那些釆用肉食的人，乃是不顾上帝对此问题所发的一切警告。他们不能证明自己是行在安全的道路上。他们食用已死动物之肉，是无丝毫理由的。上帝的咒诅现正临到受造的动物界中。许多时候人吃了肉，便在胃内腐化，而产生疾病。癌、瘤及肺门病等症，大半是因肉食而起。”（《论饮食》二十三篇） 二、癌症、结核病与肿瘤：
“肉食是一项严重的问题。难道人非靠死动物之肉才能生活吗？根据上帝所赐我的亮光可以回答说，不必，绝对不必！健康改良的机关，应当向人启发教导这个题目。那自称了解人体器官的医生们，不应鼓励病人食用死动物之肉为生。他们应当指明，现今动物界百病丛生的情形。据许多检验人员的见证，现今动物是很少没有疾病的，大量食肉的恶习，足以招致各种的疾病，癌、瘤、癌痂、结核病，以及许多其它种类的疾病。"
（《论饮食》第二十三篇）
三、动物的痛苦及其影响：
“在市上出卖的肉,往往是牲畜患了重病，致主人不敢留养， 才宰杀出卖的。至于牲畜在宰杀以前主人所施养肥的方法，也足使牲畜生病的。如关闭在秽臭的槽中，见不到光和吸不到清洁的空气，甚或吃腐烂的食料，因此，不久那牲畜的周身，便积满了污秽。”（《服务真诠》，第二十四章）
“牲畜往往是从各处运到市场的，长途跋涉,难免不受种种的痛苦。人把它们从青草地上塞到污秽的车箱里，在火风烈日之下经过灰沙飞扬的长路，有时也许整天地忍受饥渴，末了在它们疲乏不支之余，还要加以宰杀,把它们的尸身来满足自己的口腹之欲。”（《服务真诠》第二十三章）
“上帝赐给我的亮光，显明上帝的咒诅现正临到地上、临到海上、临到牲畜及临到动物界。不久的将来，养牛和养羊也是不安全的。在上帝的咒诅下，地球已日见腐败。”
（《论饮食》第二十三篇）
四、鱼类因秽物污染：
“有许多地方，鱼类也能因所吃的秽物而使人类得病，尤其是在靠近城市的地方，鱼类往往吃到阴沟里的秽物，再游到清洁的水中，人把它们捉起，以为是清洁无害的，吃了以后，就于不知不觉中招惹疾病死亡。”（《服务真诠》第二十三章）
“牲畜因有病，现今已使肉食成为一件危险之事。主的咒诅现已临到地上、临到人类、临到兽畜、临到海中的鱼类;而且由于罪恶已几乎遍及全地，所以咒诅也变成象罪恶那样地弥漫得又深又广。疾病是由于吃肉而来的。这些动物尸骸的病肉，在市场上销售，疾病之流传给人，也自是其必然的后果。”
“许多的人完全是因为食肉致病而死，但他们本人或别人却从未疑及致病的真实原因。吃肉的危险，有时不会立时被发觉，但这却不能因此而证明其无害,它很可能在人的身体上确实为害，而受害的人却一时毫无所觉。”（《论饮食》第二十三篇）
五、是典型的刺激品:
“惯于吃肉的人，一旦停止吃肉，初时往往要觉到疲倦乏力。许多人就以为这是人必须食肉的证据。殊不知肉类的食物，是刺激肠胃，使血液发热，使神经兴奋的。所以有的人，难以废除肉食,正象喝酒的人不易丢开酒杯。但若能将之丢开，自必更好多了。”（《论饮食》第二十三篇）
※猪肉尤其有害健康：[LJ
“猪肉虽是一种极普通的食物，但却是危害最烈的食物之一。上帝禁止希伯来人吃猪肉，并非单为显扬自己的权威，而是因为猪肉对于人类乃是一种不合宜的食物。猪肉使人的身体生满了瘪疡,尤其是在温暖的气候中，会使人生大麻疯及各种的疾病。猪肉对于人体的影响，在温暖的气候中远比在寒冷的气候中，为害更甚。然而无论在何种环境影响下，上帝始终是无意让人吃猪肉的。外邦人惯用猪肉为一种食物，就是在美国，人们也是大量食用猪肉，而视为一种重要的食品。若是把猪肉照其原来天然的样子摆在人前，那是不会动人食欲的。人们为要使其合于食欲起见，加上很多的香料调味，结果反使那不好的食物变成更坏的食物。猪肉比一切的肉类更会使人的血液败坏。那些大量食用猪肉的人，只有得病而已。那些常作户外运动的人们，不觉得猪肉的不良影响;但那些常在户内生活，惯坐不动及劳心用脑的人们，却不然了。
猪肉的体素，实在是微生物的巢穴。上帝论猪说：'猪,…… 就与你们不洁净。……你们不可吃，死的你们不可摸。'（利11: 7,8）上帝发这道命令，是因为猪肉不配作为食物。……至于猪的肉，在无论什么情形中，决非人所可吃的。
食用猪肉,不单地对于人体的健康有害，对于人的脑筋也有极危害的影响。这些幼嫩的感官，常因食用此种卑劣的食物，而变成愚蠢迟钝。任何动物若是天性喜欢污秽，而以各种可憎之物为食，它们的肉绝不可能有益健康。猪肉就是猪所吃的东西变成的。人若食用猪肉，他们的血与肉便要被猪的污秽所污染而败坏了。"（《论饮食》第二十三篇）
“看见天开了，有一物降下,好象一块大布，系着四角，缱在地上。里面有地上各样四足的走兽和昆虫,并天上的飞鸟。又有声音向他说：'彼得，起来!宰了吃。'彼得却说：主啊，这是不可的,凡俗物和不洁净的物，我从来没有吃过。'第二次有声音向 他说：'上帝所洁净的，你不可当作俗物。'这样一连三次，那物随即收回天上去了。”（使徒行传10：11—16）
“上帝利用那从天上缱下来的大布和其中的内容，破除彼得对于外邦人的成见;要他明白异邦各国都要因基督而在犹太人的福分和特权上有分,与他们同受其惠。有人强调说，这个异象的意思乃是说上帝已经撤消他禁止人食用他先前所声明为不洁净动物的命令，故此猪肉是可以作食物的了。这是很狭窄而完全错误的说法，并且是与《圣经》对于这异象的记载和事情后来的发展相冲突的。”（《救赎的故事》笫三十九章）
六、天使的食物：
“主要在世界各处教导多人，使他们釆用那维持生命而又免致疾患的瓜果、谷类和蔬菜，配合作为食物。那位在世上某一地区将技能和悟性赐给祂百姓的主，也必同样在别的地区将技能和悟性赐给祂的百姓。上帝怎样从天赐下吗哪来养活以色列人，祂现今也必照样在各不同地区，将如何利用当地出产的技能与智慧赐给祂的百姓,使他们能制成食品用来代替肉类。
上帝仍在为祂的百姓工作。祂不愿他们有资源缺乏的危险。 祂正在引导他们转回釆用那原先所赐给人类的食物。他们的食物,乃是由祂预备的材料，所制成的食品。这些食品主要的材料该是水果、五谷和硬壳果，但各类的根菜也可釆用。”
（《论饮食》第十五篇）
.“主曾明白告诉祂的子民，他们若遵守祂的诫命，成为一种特别的子民，各种的福气就必临到他们。在旷野借着摩西警告他们,详细说明凡顺命之人必得健康福乐为报赏。我们脑筋的情形怎样，是与身体的健康，尤其是消化器官的健康，有极大关系。一般而论，主不为其子民在旷野里供应肉食，乃是因祂知道，采用此种食物是会产生疾病及背逆的。祂为要改变人的气质并使脑筋有更高尚的能力，俾能积极运用起见，所以不让他们吃死了的动物之肉。祂赐他们天使的食物，也就是从天而降的吗哪。
从我们的饮食习惯上，可显明我们是属于世界的人,还是列于主用真理大能从世人中划出分别归己的一等人呢？这些人是祂的特别子民，热心行各样的善事。这是上帝在《圣经》中已说明了的。在但以理及其三友的经验上，有许多关于健康改良的道理。从以色列人的历史上，上帝已说明此事，祂不让他们吃肉，乃是为他们的益处着想。祂从天上降粮食,也就是“天使的食物，来喂养他们。但他们却助长自己属地的食欲;他们越是想念埃及的肉锅，便越厌恶上帝所赐的,保持他们身体、精神和道德上健康的食物。他们想念那些肉锅，正如我们现今许多人所行的一样。”
（《论饮食》第二十三篇）
“上帝已经赐给，并将继续赐给人有关食物问题的亮光，对于他现代的子民来说就象古时赐吗哪给以色列人一样。吗哪从天而降，百姓奉命收取，并准备好食用。照样,在世上各国中，主的子民也要得到亮光，知道怎样做出合乎各国之用的健康食品。
只有主能祝福那些遵守祂所赐每一条人生准则的人。”
（《医药布道论》第十四编）
七、饮食改良的呼吁：
“我们的体质、脑力是由所吃的食物供给的。我们若大量已死动物之肉为生,就必承袭它们的性情。你们增强了身体上的卑劣部分，而使那比较优秀的部分衰微了。”
.（《论饮食》第二十三篇）
“我们是健康改良运动者，设法尽力回到主原先的节制计划中。关于节制这回事，它不单是禁戒酗酒和抽烟而已，它的范围比此更大，也必须包括我们的如何调节饮食在内。继续釆用肉食，对于身体确实有害。除了满足堕落败坏的食欲之外,人是没有任何理由来釆用肉食的。也许你们要问道，你想要完全戒除肉食吗?我的回答是……动物的肉将必不再成为我们餐食的一部分。卩」
我们是由所吃进的食物组成的。难道我们要吃动物的肉来加强自己的兽性情欲吗?我们不应该教育自己的口味，贪爱这种恶劣的饮食。现今乃是最佳的时候，应当教导自己以水果、五谷和蔬菜为生。这乃是凡在本会机关服务的人们的工作。"
我们过去所行的路线，是返回埃及，而非走向迦南。我们为何不改变方向呢?我们为何不供清淡而健康的食物在餐桌上呢？ 凡遵照《圣经》和圣灵《证言》中上帝所赐的亮光，而尽力高举标准近乎上帝命令的人，必不改变自己的行径，过那种以上帝贤明安排相反的生活,来迎合一两个或众多亲友们的心意。我们若根据这些原理而行，我们若严守饮食的规律,我们若身为基督徒而教导自己的口味顺从上帝的计划，我们就要发挥一种合乎上帝旨意的感化力了。
在不久的将来，我们的身体就要变成上帝在起初时所预定其当有的形状。祂的子民将必不用肉食。”
（《论饮食》第二十三篇“推行健康饮食改良的经过”）
八、势在必行的真理：
“在那些声称仰望基督早日降临的子民之中,应当显出一种更大的改革。健康改良的运动，要在本会的人当中，做一番从未作成的工作。现今那些人本应觉悟肉食之危险，而他们却仍在吞食动物的肉。以致危害到身体上、精神上和灵性上的健康。许多在此肉食的问题上，现今只悔改一半的人，将离开上帝的子民，而不再与他们同行了。
《圣经》明白警告我们，若不禁戒肉体的情欲,则肉欲将与灵性对抗。引发人情欲的饮食是与健康和安宁为敌的。这样，人的优性与劣性，对垒相战。当下流的劣性强大而活跃，便要压迫人的灵性。由于放纵上天所不准许的食欲，人的最高福利便受了摧残。"（《论饮食》第二十三篇）
“到了今日，.还有许多本会的牧师和传道人，不顾已有的亮光而没有实行健康改良的道理。”（《论饮食》第十六篇）
“因为违背上帝所定的饮食之律，以色列人就受了极大损失。他们贪爱肉食，就收肉食的恶果，而不能在品格上达到上帝的标准，或完成祂的旨意。《圣经》上说，上帝将他们所求的赐给他们,却使他们的心灵软弱。'他们重视世俗过于灵性，以致不能达到上帝所期望于他们的圣洁高超的地步。”
（《论饮食》第二十三篇）
“多年以来我得到亮光,知道肉食对于健康和道德乃是不好 的。”（《论饮食》第二十三篇“推行健康饮食改良的经过”）